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Gussplatte hab ich, doch was nun?

Rentatank

Vegetarier
10+ Jahre im GSV
Moin,

lange war ich nicht hier.......aber es ist wieder kalt in der BRD und die Gillsaison ist mitten drin....

Ich habe vorab schon vom W-Mann eine Gussplatte für meinen Santos bekommen.

Nun plagen mich die Fragen was ich am besten auf der Platte mache und
was bleibt wohl besser auf dem Rost?
Oder sogar erst Rost und dann Platte?

Bitte schreibt mir eure Ideen dazu.....

Danke und Gruss aus Mahlow

Rent
 

GrillBill

Hobbygriller
10+ Jahre im GSV
Ich mach meine Burger oft auf der Platte.
Außerdem Fisch der leicht zerfällt oder auch Sepia/Tintenfisch/Garnelen.
Datteln im Speckmantel fällt mir auch noch ein.

Den Rost nehme ich aber öfters..............
 

Bensch

Metzgermeister
5+ Jahre im GSV
Sliders
 

Mr. Talisker

Putenfleischesser
5+ Jahre im GSV
Pancakes
 

Broiler83

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Für Armadillo Eggs ist die Gussplatte nicht die erste Wahl,
da diese bei direktem Kontakt mit dem Fleisch sehr heiß wird
und dir so die Eggs bestimmt von unten verbrennen.

Für Armadillo Eggs würde ich eine indirekte Garmethode wählen, am Besten entkoppelt vom Gussrost.
 

Trödeltante

Putenfleischesser
Hallo,
Burger, gefüllte Champignons, Datteln in Speck.
Spiegeleier funktionieren auch, müssen bei mir aber mit dem Spachtel
runtergenommen werden.

VG,
Tt
 

Tranabo_bjoern

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
War nur Spass vorher. Du kannst Deinen Gedanken freien Lauf lassen:


  • Gemüse
  • Reis braten
  • Spiegelei
  • Bratkratoffeln
  • Sepia
  • Spiegelei
  • Bauchspeck
  • ....
Ein unendliches Betätigungsfeld.
 

Peter12

Putenfleischesser
5+ Jahre im GSV
Bratkartoffeln in Scheiben

kleine Kartoffeln im Ganzen

Thunfischsteaks gewürzt mit Salz und Oregano

Fische die auf der Hautseite in Mehl gewendet wurden. Gibt auf der eingefetteten Gussplatte leckere Kruste.

Pizza
 
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