Fein gemacht, danke
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Gussrostpflege Weber Q-Serie - so mache ich das.
- Ersteller weschnitzbube
- Erstellt am
super danke für die tolle Anleitung zum Pflegen der Roste..
und das grillen der Hähnchenteile auf dem extra Rost...gute Idee
und das grillen der Hähnchenteile auf dem extra Rost...gute Idee
Genau so mache ich es auch.
Bratmax
Militanter Veganer
Hallo,
ich habe den Q1000 und mal eine Frage zum Ölen:
Welchen Zweck hat das Ölen genau? Ich habe das noch nie gemacht und stelle beim Grillen zumindest keine Nachteile fest. Hat das mit der Langlebigkeit zu tun?
Sollte ich das auch machen?
Ansonsten verfahre ich genau wie alle: Aufheizen, abbürsten und gut. Und auch so etwa einmal im Monat den schwarzen Moos aus dem Innenraum entfernen inkl. dem Brenner, der bei mir auch sehr verschmandet.
Übrigens habe ich mal einen Test gemacht und den Innenraum (wanne) mit Backofenreiniger bespüht und ausgewischt. Fazit: bringt gar nix - Auskratzen ist Mittel Nr.1
Grüße!
ich habe den Q1000 und mal eine Frage zum Ölen:
Welchen Zweck hat das Ölen genau? Ich habe das noch nie gemacht und stelle beim Grillen zumindest keine Nachteile fest. Hat das mit der Langlebigkeit zu tun?
Sollte ich das auch machen?
Ansonsten verfahre ich genau wie alle: Aufheizen, abbürsten und gut. Und auch so etwa einmal im Monat den schwarzen Moos aus dem Innenraum entfernen inkl. dem Brenner, der bei mir auch sehr verschmandet.
Übrigens habe ich mal einen Test gemacht und den Innenraum (wanne) mit Backofenreiniger bespüht und ausgewischt. Fazit: bringt gar nix - Auskratzen ist Mittel Nr.1
Grüße!
@Bratmax ... hat vermutlich mit dem Rosten (Oxydation) zutun !!!
hatte meine Gussroste neben dem Grill stehen, wurden durch ein Gewitter nass und am nächsten Tag hatten die schon Rost drauf...
ab auf den Grill ... aufgeheizt ...und geölt... alles super...
hatte meine Gussroste neben dem Grill stehen, wurden durch ein Gewitter nass und am nächsten Tag hatten die schon Rost drauf...
ab auf den Grill ... aufgeheizt ...und geölt... alles super...
Bratmax
Militanter Veganer
Hmm danke dir!
So wirklich nass werden die bei mir ja nicht - halt nur fettig vom Grillgut. Aber ich kann es ja mal probieren evtl. geht mir dann ein Licht auf.
Oder sollte das Öl einfach eine Antihaftbeschichtung sein? Ergibt schon Sinn wenn man mal Sachen macht, die kein eigenes Öl/Fett haben wie z.B. Qietschkäse.
So wirklich nass werden die bei mir ja nicht - halt nur fettig vom Grillgut. Aber ich kann es ja mal probieren evtl. geht mir dann ein Licht auf.
Oder sollte das Öl einfach eine Antihaftbeschichtung sein? Ergibt schon Sinn wenn man mal Sachen macht, die kein eigenes Öl/Fett haben wie z.B. Qietschkäse.
Das mit dem Antihaft... was auch immer... ist ein Nebeneffekt vom ölen
Q-Treiber
Veganer
Das Ölen, soll falls/wenn die Emaille feinste Risse bekommt diese Abdichten und so vor Rost unter der Beschichtung schützen. Auf den vorherigen Seiten wird das glaube ich auch ein paar mal erwähnt.
Ein ungeschützter Gussrost rostet einfach relativ schnell, daher hat sich das Einölen nach dem Grillen bewährt. Wenn man sowieso bald wieder grillt, kann man auch den Schmodder drauflassen, wird dann beim nächsten Aufheizen abgebrannt. Hauptsache ist eben eine Schutzschicht auf dem Gusseisen.
Da dein Rost (ab den 4-stelligen Modellnummern) emailliert ist, bemerkst du noch keine negativen Auswirkungen, der hat sozusagen schon eine Schutzschicht ab Werk. Aber diese Beschichtung hält nicht ewig:
Zum Rosten muss ein Rost nicht nassgeregnet werden. Und da man den Schmier beim Aufheizen wieder einbrennt, ist der Rost während des Grillens eigentlich nicht ölig, die entstehende Patina hilft aber auch. Aber eigentlich ist das egal, wenn etwas haftet, ist es halt noch zu früh zum Wenden.
...ja Geduld ist wichtig ...beim Wenden...
Ich muss den Thread aus zwei Gründen noch mal "ausgraben":
1. Danke @weschnitzbube für die Anleitung!
2. hab mir auch dieses Optima Spray geholt, kann man das draußen am/im Grill lagern oder sind diese niedrigen Temps oder sogar Frost ein Problem für das Trennspray?
1. Danke @weschnitzbube für die Anleitung!
2. hab mir auch dieses Optima Spray geholt, kann man das draußen am/im Grill lagern oder sind diese niedrigen Temps oder sogar Frost ein Problem für das Trennspray?
cpttsubasa
Militanter Veganer
Hallo zusammen,
Ich bin neu hier. Ich habe dieses Thema gesehen und war froh, dass das Pflege des Grills so gut beschrieben ist.
Ich möchte mich zuerst entschuldigen, dass ich nach 4 Jahren das Thema wieder zum Leben bringe, aber ich folge genau diese Pflegeleitung und trotzdem bei jedem Grillen habe ich diese komische gelbe Ding (auf dem Foto zu sehen). Der Grillrost ist eigentlich neu, da der letzte verrostet war. Weber hat das auch festgestellt.
Jetzt wundere ich mich, haben die mir einen Defekten Grillrost geschickt oder mache ich was falsch... Wie gesagt ich folge diese Anleitung Schritt für Schritt.
Danke für Eure Antworten!
P.S. die Bilder habe ich direkt nach dem Grill gemacht. Also aufgeheizt, dann gestoppt und dann mit der Bürste. Den Grill werde ich selbstverständlich wenn kalt ölen.
Edit: und auch paar Bilder wenn schon eingeölt.
LG,
cpttsubasa
Ich bin neu hier. Ich habe dieses Thema gesehen und war froh, dass das Pflege des Grills so gut beschrieben ist.
Ich möchte mich zuerst entschuldigen, dass ich nach 4 Jahren das Thema wieder zum Leben bringe, aber ich folge genau diese Pflegeleitung und trotzdem bei jedem Grillen habe ich diese komische gelbe Ding (auf dem Foto zu sehen). Der Grillrost ist eigentlich neu, da der letzte verrostet war. Weber hat das auch festgestellt.
Jetzt wundere ich mich, haben die mir einen Defekten Grillrost geschickt oder mache ich was falsch... Wie gesagt ich folge diese Anleitung Schritt für Schritt.
Danke für Eure Antworten!
P.S. die Bilder habe ich direkt nach dem Grill gemacht. Also aufgeheizt, dann gestoppt und dann mit der Bürste. Den Grill werde ich selbstverständlich wenn kalt ölen.
Edit: und auch paar Bilder wenn schon eingeölt.
LG,
cpttsubasa
cpttsubasa
Militanter Veganer
Hallo, ich werde den Grill sowieso morgen reinigen. Ich berichte danach. Danke!
Ich denke du nimmst einfach zu viel Öl. Ganz sparsam reicht.
cpttsubasa
Militanter Veganer
Hallo zusammen,
wenn ich mit dem Finger drüber mache, bleibt also am meisten Schmutz. Sieht aber nicht nach Rost. Anbei zwei Fotos.
wenn ich mit dem Finger drüber mache, bleibt also am meisten Schmutz. Sieht aber nicht nach Rost. Anbei zwei Fotos.
Das sind ganz normale Grillreste. Wenn die dunkler sein sollen, musst du den Grill stärker ausbrennen. Je heißer er wird, um so stärker verharzt das Fett, und bildet eine Art Schutzschicht bzw. Antihaftbeschichtung. Am Anfang sind diese Reste heller bräunlich, und wenn du sie mit der Bürste bearbeitest, wird es dann so gelblich. Wenn du stark ausbrennst, wird es halt schwärzer. Aber egal wie, du solltest den Rost immer ölig halten, damit keine Feuchtigkeit in die Haarrisse der Emaillierung eindringt. Denn dort fängt es gerne in der kalten feuchten Jahreszeit an zu rosten, und im Frühjahr ist dann die Emailschicht abgebröselt, und man hat eine schöne Edelrostoberfläche.
Nach dem Grillen, wenn das Grillgut fettig war, lasse ich den Gussrost so wie er ist.
Vorm nächsten Mal abrennen.
Ansonsten kurz mit Trennspray einsprühen.
Seeeeeehr pflegeleicht ist er mittlerweile
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/gusseisen-grillrost-emaillieren.312498/
Nun ist kein einölen mehr notwendig
Vorm nächsten Mal abrennen.
Ansonsten kurz mit Trennspray einsprühen.
Seeeeeehr pflegeleicht ist er mittlerweile
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/gusseisen-grillrost-emaillieren.312498/
Nun ist kein einölen mehr notwendig
cpttsubasa
Militanter Veganer
Hallo zusammen,
erstmal danke für Eure Antworten.
Ich habe heute den Grill und den Grillrost gereinigt und dann den Grillrost draußen gelassen damit es bisschen schneller austrocknet. Ich habe dann aber bemerkt, dass es so eine komische Schicht und komische Farbe hat. Seht bitte die Fotos. Ist das Normal? Ich vermute es ist einfach Fett das übrig geblieben ist. Aber bin kein Profi.
erstmal danke für Eure Antworten.
Ich habe heute den Grill und den Grillrost gereinigt und dann den Grillrost draußen gelassen damit es bisschen schneller austrocknet. Ich habe dann aber bemerkt, dass es so eine komische Schicht und komische Farbe hat. Seht bitte die Fotos. Ist das Normal? Ich vermute es ist einfach Fett das übrig geblieben ist. Aber bin kein Profi.
Nun mach Dir nicht so einen Kopf.
Es bleiben leichte Brennrückstände vorhanden.
Du willst ja grillen und nicht operieren
Es bleiben leichte Brennrückstände vorhanden.
Du willst ja grillen und nicht operieren