Hier noch ein kleiner Bericht aus Hesse.
Das Schuchs hat viele Sitzplätze außen und innen und ist schön eingerichtet. Auf der Karte finden sich viele hessische Spezialitäten, aber leider muss man sich ja für eins entshceiden
Der Salat allerdings war für einen Fünfer recht übersichtlich.
Kalbsmedaillons mit Parmesankruste und Pfifferlingen in Sauce bernaise
Geschmacklich prima, allerdings sehr mächtig
Saltimbocca von der Hühnchenbrust
mit Bressola-Schinken vom Rind und Salbei gebraten
auf Apfelweinsoße dazu unsere Apfelkroketten und Gemüse
(Die Soße war großartig, wird nachgebaut!!!)
Auch die Geschichte ist sehr interessant, in der Speisekarte wurde sie etwas anders dargestellt:
http://www.schuchs-restaurant.de/seiten/06-SchuchsGeschichte.html
Schuchs Restaurant GmbH
Alt Praunheim 11
60488 Frankfurt am Main
http://www.schuchs-restaurant.de/
Das Schuchs hat viele Sitzplätze außen und innen und ist schön eingerichtet. Auf der Karte finden sich viele hessische Spezialitäten, aber leider muss man sich ja für eins entshceiden
Der Salat allerdings war für einen Fünfer recht übersichtlich.
Kalbsmedaillons mit Parmesankruste und Pfifferlingen in Sauce bernaise
Geschmacklich prima, allerdings sehr mächtig
Saltimbocca von der Hühnchenbrust
mit Bressola-Schinken vom Rind und Salbei gebraten
auf Apfelweinsoße dazu unsere Apfelkroketten und Gemüse
(Die Soße war großartig, wird nachgebaut!!!)
Auch die Geschichte ist sehr interessant, in der Speisekarte wurde sie etwas anders dargestellt:
http://www.schuchs-restaurant.de/seiten/06-SchuchsGeschichte.html
Schuchs Restaurant GmbH
Alt Praunheim 11
60488 Frankfurt am Main
http://www.schuchs-restaurant.de/
