So,
nachdem endlich die alkoholfreie Zeit von GöGa vorbei ist (WuKi2 ist seit 1 Monat da),
konnte ich endlich das oben benannte Gyros @taigawutz nachbauen.
Also gestern schon mal Schweinenacken in dünne Scheiben geschnitten,schön mit Gyros-Gewürz bestreut und bis heute in die Kühlung.
Die Soße (nach taigawutz Rezept)kochte ich auch schon gestern.So einfach und so genial.
Kenne nur wenige Soßen die beim 2.mal aufwärmen schlechter schmecken.
Heute also Fleisch auf den Grill.
Kurz und knackig angegrillt,dann klein geschnitten,mit der Soße vermengt,Käse darüber und überbacken.
Als Beilage gab es Kartoffelspalten, die mit Öl,Rosmarin,Oregano,Paprika,Knoblauch,Salz und Pfeffer gewürzt und auf dem Ablagerost gebacken wurden.
Eine kleine Bilderschau
Saulecker war's und an Sakrischen Dank aus'm Woid nach Rengschburg an @taigawutz für des geile Rezept
Gruß
nachdem endlich die alkoholfreie Zeit von GöGa vorbei ist (WuKi2 ist seit 1 Monat da),
konnte ich endlich das oben benannte Gyros @taigawutz nachbauen.
Also gestern schon mal Schweinenacken in dünne Scheiben geschnitten,schön mit Gyros-Gewürz bestreut und bis heute in die Kühlung.
Die Soße (nach taigawutz Rezept)kochte ich auch schon gestern.So einfach und so genial.
Kenne nur wenige Soßen die beim 2.mal aufwärmen schlechter schmecken.
Heute also Fleisch auf den Grill.
Kurz und knackig angegrillt,dann klein geschnitten,mit der Soße vermengt,Käse darüber und überbacken.
Als Beilage gab es Kartoffelspalten, die mit Öl,Rosmarin,Oregano,Paprika,Knoblauch,Salz und Pfeffer gewürzt und auf dem Ablagerost gebacken wurden.
Eine kleine Bilderschau
Saulecker war's und an Sakrischen Dank aus'm Woid nach Rengschburg an @taigawutz für des geile Rezept
Gruß
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