Gyros vom Zunda MGG-361

[macknet]

Am Freitag hab ich erstmalig meinen Drehspiess und den Backburner getestet.
Gyros schien mir dafür gerade recht

Hab also einen 2,5 kg Nacken leicht angefroren und dann schön dünn geschnitten. Über Nacht in Joghurt-Marinade mit Öl, Zwiebeln, Knoblauch und ner ordentlichen Portion Smoking Zeus mariniert und dann ordentlich auf den Spieß gesteckt.
Hatte zusätzlich zum Backburner noch die äußeren Brenner an, um auf ca. 220 Grad zu kommen.

Nach 45 Minuten konnte dann die erste Tranche abgeschnitten werden, drei weitere folgten im 15 min-Abstand. War echt der Knaller und wird noch öfters wiederholt!

 

[HappyGrillWurst]

schaut lecker aus

 

[Griller23]

Hi , ich habe mir den Grill auch zugelegt, welchen Drehspieß hast du gekauft ? Die üblichen sind ja vermutlich zu kurz
Habe den im Auge bei Hagebau https://www.hagebau.de/p/jamie-oliver-grillspiess-pro-6-mit-motor-an657511341/?itemId=B77923054

Grade gesehn das es jetzt grill & more auch einen ins Angebot bekommen hat für 55€
https://www.grill-more.de/drehspiess-rotisserie-motor-1000006240
Mfg

 

[Altaria]

Top, du kannst in der Dönerbude anfangen.
Sehr schöne Bilder, leckeres Gyros, beneidenswert.

 

[macknet]

Ich hab mir den hier gekauft und bin bis jetzt absolut zufrieden!

BBQ-TORO Grillspieß Set, 120 cm, inkl. Edelstahl Motor, 220V - 240V, inkl. 2 Stück Fleischklammern, Rotisserie, Drehspiess aus Metall verchromt, Spiess Set, elektrischer Drehspiess https://www.amazon.de/dp/B00PHD9LY6/ref=cm_sw_r_cp_api_XzFsBbAQJ0BDM


Passt auch echt ganz genau - der Grill dürfte keinen cm länger sein!