Gyrosgrill wie beim Griechen selber bauen, oder zumindest so ähnlich

[MTX110]

Gestern gab es den ersten Probelauf. Im großen und ganzen hat alles super geklappt und alle waren begeistert. Das verstellen der Brenner wäre natürlich sehr praktisch, war mir aber zu aufwändig in der Umsetzung.
Eigentlich wollte ich noch Türen nachrüsten, sehe aber nun das du deine auch wieder abgebaut hast… Scheint man also nicht zu benötigen?! Hatte die angedacht, wenn es etwas windiger wäre. Montage wäre aber aufwändig geworden, weil sich die Platten beim ausschneiden sehr stark verformt haben.

 

[Wombads]

Bitte einmal nach bonn
@Winki du weißt was zu tun ist

 

[D.D.]

Endlich mal Gyros, das auch dem Namen gerecht wird.

 

[MTX110]

Bitte einmal nach bonn
@Winki du weißt was zu tun ist

Wäre nicht weit, Grill steht in Wesseling

 

[Murray]

@MTX110 Türen hab ich keine verbaut, Diese liegen noch immer ungenutzt in der Garage. Ursprünglich war es geplant das Fass auch horizontal als Hähnchengrill zu verwenden, dazu ist es aber bisher nie gekommen.
Für den Gyrosbetrieb sind diese bisher aber auch nicht notwendig gewesen.

Im Gegensatz zu dir habe ich allerdings auch keine Abluftlöcher oben und gefühlt würde ich sagen ist mein Ausschnitt vorne nicht so breit wie deiner.

 

[MTX110]

Ausschnitt ist ziemlich genau das halbe Fass. Überlege ob ich "halbe Türen" als Windschutz nachrüsten soll, vermisst hatte ich diese aber auch nicht. Die Abluftlöcher könnte ich ja noch dahingehend anpassen, das man sie bei Bedarf verschließen kann. Hatte mir das ebenfalls hier abgeschaut. Im Anhang ist noch ein Bild eines Grills unserer Nachbarn beim 24h Rennen - spätestens da war klar das wir auch so etwas benötigen
Für unseren Grill habe ich jetzt noch einen größeren Teller angefertigt, mit dem man noch etwas mehr Menge gespießt bekommt - für den ersten rutsch ist man so auch näher am Brenner...

Gruß