Nasskaltes, nebliges Novemberwetter ...
Perfekte Bedingungen um mal wieder die Weber Kugel auf Temperatur zu bringen
Auf der Liste stand Gyrosschichtbraten nach @MuhKuhMuh . Das wollte ich schon lange mal nachbauen.
Viel zu erzählen gibts dazu eigentlich nicht, deshalb lass ich gleich mal Bilder sprechen :
ab in den Kühli über Nacht
mein nagelneuer AZK
perfekt
und dann wars auch schon dunkel
Nach 3 Stunden und einer KT von etwa 85° war es soweit
Tellerbilder
Es war absolut super
Das Fleisch war super zart und geschmacklich vom allerfeinsten.
Dazu gab's übrigens selbstgemachtes Zaziki, Krautsalat und Tomaten-Gurkensalat.
Fazit : absolute Nachbauempfehlung
Ein herzliches Dankeschön deshalb an @MuhKuhMuh für die Vorlage.
So, und nun noch einen schönen Abend und vielen Dank für's reinschauen
Perfekte Bedingungen um mal wieder die Weber Kugel auf Temperatur zu bringen
Auf der Liste stand Gyrosschichtbraten nach @MuhKuhMuh . Das wollte ich schon lange mal nachbauen.
Viel zu erzählen gibts dazu eigentlich nicht, deshalb lass ich gleich mal Bilder sprechen :
ab in den Kühli über Nacht
mein nagelneuer AZK
perfekt
und dann wars auch schon dunkel
Nach 3 Stunden und einer KT von etwa 85° war es soweit
Tellerbilder
Es war absolut super
Das Fleisch war super zart und geschmacklich vom allerfeinsten.
Dazu gab's übrigens selbstgemachtes Zaziki, Krautsalat und Tomaten-Gurkensalat.
Fazit : absolute Nachbauempfehlung
Ein herzliches Dankeschön deshalb an @MuhKuhMuh für die Vorlage.
So, und nun noch einen schönen Abend und vielen Dank für's reinschauen
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