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Gyrosspiesse aus der Black pearl Kugel

Dieses Thema im Forum "Indirekt mit Holzkohlegrills" wurde erstellt von XXLHARALD, 26. Mai 2010.

  1. XXLHARALD

    XXLHARALD Metzger 5+ Jahre im GSV

    Hallo !
    Ich hatte vom Wochenende noch Schweinesteak im Kühlschrank.
    Naja ... die Würze lies zu wünschen übrig.
    Also kurzerhand Streifen geschnitten, nachgewürzt und wieder ab in den Kühlschrank.

    Heute, auf Spiesschen aufgesteckt und frischen Paprika dazwischen.

    Kugel anheizen, diesmal mit Holzkohle,... es gab den Anzünder kostenlos dazu.
    Der Anzünder riecht nach frischem Holz - richtig Genial !

    In der Kugel Indirekt 20 Minuten bei ca.160 Grad gegart und danach umgebaut auf Direkt für eine schöne Kruste !
    Ein Traum ! Schweinesteak auf Spiesschen an Grünem Salat mit Schinken-Käseröllchen und frischen Champions... oder so...

    Siehe Bilder !

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  2. Cruiser

    Cruiser . 10+ Jahre im GSV

    Hö ... ohne mich?

    Dafür geh ich am Freitag auf's Saubrunnenfest ... :essen!: :glucker:


    :_prost1:
     
  3. OP
    XXLHARALD

    XXLHARALD Metzger 5+ Jahre im GSV

    Saubrunnenfest ? Da musst du vorher noch was Grillen,, da gibt´s nichts gscheit´s.
    Also viel Spas beim :durst:
     
  4. bierwurst-Franken

    bierwurst-Franken Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Nette Resteverwertung.

    Was sagst Du zu der Kohle?

    Ich hatte im Frühjahr mal nen Sack davon und war erschüttert (fast nur pulverkorngroße Stückchen).
     
  5. Pater

    Pater Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Sehen sehr gut aus deine Spieße!:mosh:
     
  6. Leviathan

    Leviathan Vegetarier 5+ Jahre im GSV

    Die Art Anzünder ist Klasse. Benutze die für den Kaminofen und auich für den Grill. Gibt es in der Bucht für recht kleines Geld. Habe bei der letzten Bestellung für 400 Stück ca. 23,00 € bezahlt. Brennen lange, stinken nicht und das Umweltgewissen ist ebenfalls beruhigt.
     
  7. PyroHunter

    PyroHunter Veganer 5+ Jahre im GSV

    Schauen echt lecker aus



    Habe die zur zeit auch. Kann mich nicht über die beschweren preis ist auch gut. Naja Bruchstücke gerade gegen ende des Beutels hat man leider immer. Da haben Briketts schon ihren Vorteil aber für solche kurze Vergrillungen nehme ich immer noch gern die billige Holzkohle.
     
  8. Boby

    Boby Veganer 5+ Jahre im GSV

    da hast du bestimmt einen Sack von der unteren Palette bekommen.
    Die Holzkohle hält lange, nehme ich immer zum Spanferkel grillen.

    Gruß Robert
     
  9. chili-sten

    chili-sten Grillgott 10+ Jahre im GSV

    Moin Harald,

    das ist wohl eher Souvlaki als Gyros :lol:

    Sieht sehr lecker aus :thumb2:

    Ich nehme auch eine Portion :happa:

    :prost:
     
  10. OP
    XXLHARALD

    XXLHARALD Metzger 5+ Jahre im GSV

    Hallo ! Ich nehm die Kohle schon Jahre und war immer zufrieden. Die Brenndauer ist natürlich mit Brikett nicht zu vergleichen.
    Ach so .... Danke noch für´s Lob. :clap2:
     
  11. OP
    XXLHARALD

    XXLHARALD Metzger 5+ Jahre im GSV

    :DIch nehme auch eine Portion :happa:

    :prost:[/QUOTE]

    Aber gerne ! Mach das Fenster weit auf ! Ich werf dir was rüber !
    Gruss Harald
     
  12. OP
    XXLHARALD

    XXLHARALD Metzger 5+ Jahre im GSV

    Danke für´s Lob ! Für Resteverwertung hab ich selbst nicht gedacht, dass es so gut wird.
    Gruss Harald
     
  13. OP
    XXLHARALD

    XXLHARALD Metzger 5+ Jahre im GSV

    Ich find die Anzünder auch echt Klasse. Die riechen auch, im vergleich mit anderen Anzündern "gut" .... (nach frischem Holz, könnte man auch mit Räuchern).
     
  14. OP
    XXLHARALD

    XXLHARALD Metzger 5+ Jahre im GSV

    :krank:
    Hallo Joachim !
    Könnte leider sowieso nicht mit zum Saubrunnenfest. Hab seit Tagen "Kreuz"
    und kann kaum laufen.
    Viel Spass !:krank:[
     
  15. bierwurst-Franken

    bierwurst-Franken Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Wie gesagt, die Säcke, die ich bisher hatte, waren zu mind. 1/3 mit Bruch gefüllt.

    Glück für Dich.

    Grüße
     
  16. Cruiser

    Cruiser . 10+ Jahre im GSV

    Das Kreuz mit dem Kreuz ... :schwester:

    Gute Besserung .. :_prost1:
     
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