Heute mal, die Gyros-Döner App für zwei Personen im El angetestet.
400gr. Nacken, 350gr. Hack, Gyrosgewürz. Der Spieß hat bei 160° zu Anfang. Später mit 170-180° ca. 2,5 Stunden gedauert.
Ich muß sagen, für zwei Personen zu langwierig. Gyros auf der Planscha oder geschichtet (erst von beiden Seiten angegrillt) geht definitiv schneller und ist mindestens genau so gut.
400gr. Nacken, 350gr. Hack, Gyrosgewürz. Der Spieß hat bei 160° zu Anfang. Später mit 170-180° ca. 2,5 Stunden gedauert.
Ich muß sagen, für zwei Personen zu langwierig. Gyros auf der Planscha oder geschichtet (erst von beiden Seiten angegrillt) geht definitiv schneller und ist mindestens genau so gut.