So, der Ofen läuft seit 13:30 (jetzt 17:15) auf ca 350°C. Ich wollte die zweite Lackschicht einbrennen. Aussen liegt die Temperatur zwischen 80 und 110°C. Dann habe ich gleich versucht eine Pizza zu backen, beim ersten Versuch waren die Schamott Platten auch bei 350°C, das war zu heiß. Ein wenig gedrosselt und gewartet und bei 300°C der nächste Versuch und ging besser.
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Habe mir einen Pizzaofen selber gebaut....
- Ersteller Nepomuk79
- Erstellt am