Hackbraten auf Kartoffelgratin

[weschnitzbube]

Satt!!!

So Freunde, hier der Abschluss:

Fazit vorweg:
Das Gericht eignet sich nur bedingt für den DO, da sich enorm viel Flüssigkeit bildet, die im BO in der Auflaufform verdunsten würde, im DO muss man sie rauskochen.
Geschmacklich allerdings sehr gut :happa:

Zunächst ein Bild vom Stand nach ca. 1 Std. Deckel gerade offen zum Reduzieren der Flüssigkeit:

Nach 1,5 Std waren die Kohlen und das Essen fertig:

Hitzeverteilung war übrigens gut, angebrannt ist nix

 

[Vertical Limit]

lecker das möchte ich jetzt auch aber wie ich dich kenne alles weg

lg Christian

 

[weschnitzbube]

aber wie ich dich kenne alles weg

Hehe, neee, wir waren nur zu zweit, der Rest wird morgen im BO warmgemacht und vertilgt.

 

[DonGeilo]

goil. ich glaub das werd ich auch mal probieren...

 

[chili-sten]

Moin Thomas,

das sieht sehr lecker aus

 

[Simpson2101]

ün: Sieht sehr lecker aus ün:
Gelungene Aktion

8) Mfg aus dem Erzgebirge 8)​

 

[Okraschote]

Boah, deftig, deftig! Da habt Ihr bestimmt gut zugeschlagen. Sieht klasse aus. Für solche Rezepte lieb ich den DO. BTW, was machen die Kleinen?

 

[Hotte]

Interessamte Idee

Sieht sehr lecker aus

 

[Grillmönch]

@ Bube

ich habe Dir doch schon immer gesagt, kauf Dir nen DO.
Wer Ihn einmal hat, gibt Ihn nie wieder her.

 

[weschnitzbube]

BTW, was machen die Kleinen?

Danke der Nachfrage, die Kiddies sind wohl auf.
Heute wäre eigentlich der errechnete Geburtstermin

 

[Luxorat]

Mmmh. Lecker und leicht...

Sieht guat aus.


Setz den Deckel vom DO doch etwas schräg/versetzt auf, dann verdampft die Flüßigkeit doch auch.

:anstoßen:

 

[Hitschi]

Moin Moin

Tolle Anregung wird zu 100% nachgebaut.

Gruß Hitschi
:anstoßen::anstoßen::anstoßen:

 

[q220-koenig]

sieht superlecker aus - aber vorher und nachher waren schon einige Schnäpse angebracht - ODER?

 

[KRAPPE]

Habs letztens gleich nach gebastelt und war Super Mega lecker auch die Gäste waren sehr zufrieden - Genial