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Hackfleisch-Knödl mit Géramont-Füllung aus dem Pellet-Smoker

einfach, lecker .. und nachbauenswert :thumb2:
i glaub i muss mir mal ein Rezeptbücherl von all deinen/euren feinen Sacherln machen ;)
weils auch eben manchmal ganz einfach zugeht :D
:weizen:
 
Sieht super aus. Auch mit den leckeren Tomaten. :gnade:Das wird definitiv nachgebaut.:messer:
 
Boah....das könnte ich jetzt schon zum Frühstück verhaften....schaut verdammt lecker aus....
 
Danke an alle für Eure netten Worte :sun:
deinen/euren feinen Sacherln machen ;)
weils auch eben manchmal ganz einfach zugeht :D
ja, es muss nicht immer etwas Besonderes sein. Wenn man die Vorlieben und Geschmäcker seiner "Mitesser" kennt und darauf eingeht, kann man mit einfachen Mitteln etwas Leckeres auf den Tisch bringen ;)
Auch mit den leckeren Tomaten. :gnade:
die Tomaten wurden direkt vor der Zubereitung vom Strauch gepflückt. Mit dem spanischen Olivenöl, dem braunen Zucker und dem Raucharoma ein Genuss :)
 
Sehr schöne Kugeln :cook: Die schmecken mir in allen Variationen (Vulkane, Moinks oder einfach Bälle) vom Pelletsmoker absolut am besten. Auf keinem meiner anderen Grills werden die so gut.
 
Super! Das wird demnächst kopiert!
 
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