Hähnchen am Drehspieß auf dem LEX 485

[Mi-Pi]

Fazit: Pommes und Mayo waren top! Die Haut vom Hähnchen war knusprig, (hätte aber noch knuspriger sein können,) war aber sehr würzig-lecker!

Hiermit habe ich diesmal gewürzt ...

Und zum Schluss nochmal mit Salzwasser eingepinselt!

 

["BENE"]

Schaut gut aus ...Hähnchen geht immer....

 

[Mi-Pi]

Immer wieder lecker
Diesmal mit Lucky Chicken von @Spiccy
Dazu Fritten und Aioli

 

[Peter]

eine schöne Gockerl-Serie

da schaut man gerne zu

 

[fjm]

Sehr schön!

Ich glaube, ich muss auch mal wieder ...

 

[Tulpe]

Ich wollte nur mal mein "Gockel-Bondage" vorstellen:

Schnur über den Spieß binden (einf. Schlaufe)
Keulen einfach zusammen knoten,
Diagonal unter der Oberkeule über die "Flügelkeule"
Diagonal weiter unter das Flügel-Mittelteil, dann über die Flügelspitzen
Enden zusammenführen und verknoten.

Grill-Hahn

(Video-Datei liegt auf meiner Homepage, kann ich hier aber nicht als Video verlinken)

 

[Mi-Pi]

Ich wollte nur mal mein "Gockel-Bondage" vorstellen:

Schnur über den Spieß binden (einf. Schlaufe)
Keulen einfach zusammen knoten,
Diagonal unter der Oberkeule über die "Flügelkeule"
Diagonal weiter unter das Flügel-Mittelteil, dann über die Flügelspitzen
Enden zusammenführen und verknoten.

Grill-Hahn

(Video-Datei liegt auf meiner Homepage, kann ich hier aber nicht als Video verlinken)

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Das Hähnchen sieht sehr gut aus!