Hähnchen-Blumenkohl-Zwiebel-Pfanne

[monophil]

Naben zusammen,

Hähnchen gibt es vom Mono vom BdV gibt's jede Woche, hier mal eine Variante mit Blumenkohl (vorab 10 min blanchiert) und tollen Frühlingszwiebeln:

Zwischenstand:

Finale, der Blumenkohl bekam noch in Butter geschwenkte Brösel oben drauf:

Irgendwie waren wir dann doch schnell satt ... oder es war zuviel für die Anzahl an Esser:

Danke für's Reinschauen!

 

[Cladonia]

Das letzte Bild ist traumhaft - schönes Gericht

Lieber Gruß aus Tirol Silvia

 

[monophil]

Das letzte Bild ist traumhaft

Meinst Du die Schlachtplatte?? Danke!!

 

[Cladonia]

Schlachtplatte klingt brutal - ist ein Stillleben mit Huhn und ja die mein ich und ja gefällt mir

 

[monophil]

ist ein Stillleben mit Huhn und ja die mein ich und ja gefällt mir

Hihi, ich mag so ein chaotisches Bild am Ende auch sehr gerne ... offenbar hat es allen geschmeckt, mit "Schlacht" meine ich eher die Küchenschlacht, sprich, das Bemühen des Kochs, die Gäste glücklich zu machen, das man dann wahrnimmt, wenn die Gäste gerne noch Nachschläge nehmen. Andere Schlachten mag ich nicht

 

[Ganse]

Sieht gut aus. Ehrlich gesagt begeistert mich der Blumenkohl. Müssen wir auch mal wieder essen!

 

[monophil]

Blumenkohl. Müssen wir auch mal wieder essen

Jep, das stelle ich bei solchen Gelegenheiten auch immer wieder fest. Gutes Gemüse ist total lecker. Habe letztens Rote Beete und Karotten im Mono trocken für 90 min indirekt "geschmort", das ist sensationell. Wie früher die Folienkartoffel, nur mit deutlich mehr Geschmack. Frühlingszwiebeln und grüner Spargel mit Röststoffen sind ja eh schon Klassiker ..

 

[Kamado holly]

Blumenkohl ist einfach geil vom Grill... und dazu noch Hühn...! Kann nur lecker sein!

 

[5E8A5T14N]

Stark
Ein Festmahl

 

[monophil]

Blumenkohl ist einfach geil vom Grill... und dazu noch Hühn...! Kann nur lecker sein!

Merci!!

Stark
Ein Festmahl

Und noch mal merci!!