Hähnchen mit Gemüse und Mu Err Pilzen

[essengehen]

Moin Freunde der asiatischen Küche,
heute gab es nach ewiger Zeit mal wieder das Lieblingsgericht von Svea. Ich nehme es schon mal vorweg, geschmacklich sehr sehr geil!
Wer Lust aufs Nachbauen hat, hier das Rezept und natürlich ein paar Bilder.

Zutaten:
600 g Hähnchenbrust
1 Paprika
3 Zwiebeln
Zuckerschoten
Mu Err Pilze
1 Soloknoblauch
Genauso viel Ingwer

Fleisch Marinade:
1 EL Chilipaste
2 EL Zuckerrohressig
2 EL Sojasoße

Würzsoße:
250 ml Hühnerbrühe
3 TL Reiswein
5 EL Sojasoße
1 EL Zuckerrohressig
1 EL brauner Zucker
1 TL Sambal Oelek
1 El Speisestärke
Chiliflocken nach Geschmack

 

[Lotharius]

Tolles Gericht!!
Die Bemerkung zum HSV zeugt von Deinem grenzenlosen Optimismus.
Nicht böse gemeint!
Gruß, Lothar

 

[HansAmGrill]

sehr geil..

 

[chili-sten]

Moin Holger,

das sieht sehr appetitanregend aus

 

[Tommy_flavoured_Mobile]

Ja das schaut`s doch gut aus, lasst euch schmecken....bei mir wird nächstes Woend gewokkt....

 

[oppfa]

Eine feine bunte Pfanne, sogar ein paar Röstaromen sind zu entdecken. Mir wäre es vermutlich zu sauer (2x Essig, Sambal...), aber zur Winterzeit paßt das schon mal

 

[Hualan]

Ein tolles Gericht! Schaut sehr lecker aus

 

[Utti]

Hallo Holger,
Sehr geil euer Essen. Die Pilze gibt es übrigens z.zt. auch bei uns. Judasohr werden sie auch genannt. Wachsen an Holunder Büschen, du würdest die sicher sofort erkennen. Eine prima Alternative zum Kaufen
Ist ein Winter Pilz.
Gruß
Daniel

 

[Barbie-Q]

Holger das sieht mal wieder mega lecker aus ich würde gerne einen Teller voll nehmen