gab es gestern zum Mittagessen.
Auch wieder aus dem Thai Wokbuch, das ich bei meiner Schwägerin gefunden habe.
Ein paar Bilder:
Zutaten
Göga schneidet Ingwer
Hähnchenbrust mariniert
Alles Bereit
Hähnchen bei oldentlich Powel anblaten
Fast fertig
Hähnchen raus aus dem Wok ...
... und Zwiebel, Ingwer und Knoblauch anbraten.
Grüne Currypaste dazu
Zucker
Kokosmilch
etwas einkochen lassen
Hähnchen wieder mit rein...
... und noch ein paar Minuten mitköcheln.
Fertig !
Tellerbilder
Tischbild
Es war richtig schönes Wetter gestern. Sonnig und recht Windstill.
Haben wir erst beim Wokken so richtig realisiert.
Also den kleinen Tisch und 2 Stühle geschnappt und in die Sonne gestellt.
Zum 1. Mal in diesem Jahr zum Essen draußen gesessen !
Auch jemand ?
Das war auch wieder richtig lecker !
Angenehm Scharf.
Göga und ich waren begeistert !
Gruß Matthias
Auch wieder aus dem Thai Wokbuch, das ich bei meiner Schwägerin gefunden habe.
Ein paar Bilder:
Zutaten
Göga schneidet Ingwer
Hähnchenbrust mariniert
Alles Bereit
Hähnchen bei oldentlich Powel anblaten
Fast fertig
Hähnchen raus aus dem Wok ...
... und Zwiebel, Ingwer und Knoblauch anbraten.
Grüne Currypaste dazu
Zucker
Kokosmilch
etwas einkochen lassen
Hähnchen wieder mit rein...
... und noch ein paar Minuten mitköcheln.
Fertig !
Tellerbilder
Tischbild
Es war richtig schönes Wetter gestern. Sonnig und recht Windstill.
Haben wir erst beim Wokken so richtig realisiert.
Also den kleinen Tisch und 2 Stühle geschnappt und in die Sonne gestellt.
Zum 1. Mal in diesem Jahr zum Essen draußen gesessen !
Auch jemand ?
Das war auch wieder richtig lecker !
Angenehm Scharf.
Göga und ich waren begeistert !
Gruß Matthias
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