Hallo zusammen.
Am vergangenen Wochenende hatten wir Gäste, die einzelnen Bestandteile des Speisemenüs seht ihr in der Überschrift.
Der Teig des Brotes wird ausgerollt, mit Kräuterbutter eingeschmiert und dann in Stücke geschnitten.
Diese Stücke werden dann in einer Springform ca. 1 Stunde gehen gelassen und dann im Backofen gebacken.
Für die Tapinade braucht man Oliven, eingelegte Tomaten, Knoblauch,Salz, Pfeffer und Oregano.
Das wird mit dem Mixstab zerkleinert = Fertig
Die Hähnchenbeine waren zum Teil mit dem Metro-Hähnchensalz, das schmeckt meiner Frau besonders gut, und der andere Teil mit dem Lone Star Steak Rub gewürzt. ( Scharfe Sache
)
Das Toffifee-Eis war nach diesem Rezept hergestellt. @Martin1971
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/toffifee-eis.227168/#post-2133698
Der Kartoffelteig war stark an dieses Rezept angelehnt:
https://www.grillsportverein.de/for...chensteaks-mit-cup-cakes.218454/#post-1977447
Alles hat wunderbar geschmeckt, besonders hat mir der Kartoffelteig gemundet, der war echt Spitze
Am vergangenen Wochenende hatten wir Gäste, die einzelnen Bestandteile des Speisemenüs seht ihr in der Überschrift.
Der Teig des Brotes wird ausgerollt, mit Kräuterbutter eingeschmiert und dann in Stücke geschnitten.
Diese Stücke werden dann in einer Springform ca. 1 Stunde gehen gelassen und dann im Backofen gebacken.
Für die Tapinade braucht man Oliven, eingelegte Tomaten, Knoblauch,Salz, Pfeffer und Oregano.
Das wird mit dem Mixstab zerkleinert = Fertig
Die Hähnchenbeine waren zum Teil mit dem Metro-Hähnchensalz, das schmeckt meiner Frau besonders gut, und der andere Teil mit dem Lone Star Steak Rub gewürzt. ( Scharfe Sache
)
Das Toffifee-Eis war nach diesem Rezept hergestellt. @Martin1971
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/toffifee-eis.227168/#post-2133698
Der Kartoffelteig war stark an dieses Rezept angelehnt:
https://www.grillsportverein.de/for...chensteaks-mit-cup-cakes.218454/#post-1977447
Alles hat wunderbar geschmeckt, besonders hat mir der Kartoffelteig gemundet, der war echt Spitze
