Hähnchenbrustfilets wie lange marinieren ?

[Micha.n81]

Hallo Leute, kurze Frage.

Morgen gibts nen kleinen Griller Schweinefleisch werd ich gleich schon mal marinieren,
nur bei den Hähnchenbrustfilets bin ich mir nicht ganz sicher wie lange ich sie marinieren soll ?

Ich habe an eine Marinade aus Joghurt, Paprika und Curry gedacht. Kann ich das auch schon heute Abend vorbereiten ? Oder doch besser erst morgen ?

Wenn jemand noch eine gute Marinade am Start hat, nur her damit

danke schon mal !

 

[Admin]

Das relativ geschmacksneutrale Geflügel (Huhn, Truthahn) verträgt IMHO locker 1 Nacht, wenn nicht noch mehr.

 

[Aschenka]

Hi,

locker über Nacht.

Versuch doch mal Soyasauce, Ingwer, Zwiebeln, Erdnussöl und was du sonst noch so an
asiatischem hast.

Kommt gut und macht Butterzart...

Gruss, Ted