Hähnchendöner von der Rotisserie!
6 Hähnchenkeulen ausbeinen und das Fleisch dann halbieren, damit es besser auf den Spieß passt
Und dann ordentlich würzen!
Und für ein paar Stunden in den Kühlschrank
Anschließend habe ich den Weißkohl vorbereitet. Schneiden und anschließend mit Zucker, Essig und Salz würzen.
Und zum durchziehen gehts in den Kühlschrank
Nun die Knobisoße
1 Becher griechischer Joghurt (oder türkischen, Hauptsache mit 10%)
1 Becher Creme Fraiche
2 Zehen Knoblauch
1-2 EL TK Kräuter
Abends wurde das Fleisch aufgespießt und wanderte auf den Grill
Nach ca. 25 Minuten konnte das erste Mal Fleisch abgeschnitten werden
Und nach weiteren 20 Minuten die zweite Runde!
Für die Männer gabs Döner, alles rauf mit Scharf
Die Damen wollten lieber eine türkische Pizza, das Brot samt der Würzsauce gabs beim türkischen Supermarkt.
Fazit:
Wow, das Gewürz ist wirklich der Kracher. Schmeckt wie man es vom Lieblings- Dönerimbiss kennt.
Das Fleisch von der Hähnchenkeule ist dazu richtig saftig und passt perfekt für einen Hähnchendöner!
6 Hähnchenkeulen ausbeinen und das Fleisch dann halbieren, damit es besser auf den Spieß passt
Und dann ordentlich würzen!
Und für ein paar Stunden in den Kühlschrank
Anschließend habe ich den Weißkohl vorbereitet. Schneiden und anschließend mit Zucker, Essig und Salz würzen.
Und zum durchziehen gehts in den Kühlschrank
Nun die Knobisoße
1 Becher griechischer Joghurt (oder türkischen, Hauptsache mit 10%)
1 Becher Creme Fraiche
2 Zehen Knoblauch
1-2 EL TK Kräuter
Abends wurde das Fleisch aufgespießt und wanderte auf den Grill
Nach ca. 25 Minuten konnte das erste Mal Fleisch abgeschnitten werden
Und nach weiteren 20 Minuten die zweite Runde!
Für die Männer gabs Döner, alles rauf mit Scharf
Die Damen wollten lieber eine türkische Pizza, das Brot samt der Würzsauce gabs beim türkischen Supermarkt.
Fazit:
Wow, das Gewürz ist wirklich der Kracher. Schmeckt wie man es vom Lieblings- Dönerimbiss kennt.
Das Fleisch von der Hähnchenkeule ist dazu richtig saftig und passt perfekt für einen Hähnchendöner!
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