Hähnchenherzen gewürzt mit Adobo Andaluz

[Kugelgriller57]

Ich hab`s in der Markthalle von Chiclana gekauft.

Aber woanders hat mal jemand dieses Rezept reingestellt:

ADOBO ANDALUZ
Alle Maßeinheiten in Becher (= selbe Menge)

Zutaten:
1 Paprika edelsüß
1 Pfeffer schwarz gemahlen
1 Knoblauchpulver gemahlen
1 Chipotle Chilipulver gemahlen ohne Kerne (geräucherte)
1 Kreuzkümmel gemahlen
1,5 Zwiebelpulver gemahlen
1,5 Oregano
2 Salz

Vom Geschmack her würde ich sagen, dass das passen könnte.



Gruß Matthias

Also ist Adobo ein Gewürz und keine Paste wie ich sie aus Mexiko kenne (auch meistens etwas schärfer). Bei den obrigen Fotos sieht es auch wie eine nasse Marinade aus, daher dachte ich du hast diese als Paste verwendet. Habe aber gerade gelesen das du das Adobo Gewürz mit Olivenöl vermischt hast.
Danke für das Rezept.

 

[JochenK]

Ich wusste gar nicht, daß es sowas überhaupt zu kaufen gibt

 

[Gast-iHdH8d]

Hühnerherzen?
Die gibt es hier im Ruhrgebiet in fast jeden türkischen Supermarkt frisch und in der Metro TK.





Je öfter ich mir die Bilder ansehe, desto größer wird das Verlangen, diese Spieße mal nach zu machen.

 

[BeefChef]

Moinsen,

Einfach nur gut !

Gefällt mit sehr guad !

BoG

 

[Onkelchen]

Hey,
danke für die tolle Idee!

Ich kannte Hühnerherzen bisher nur als Schmorgericht.

Die Variante auf dem Grill ist saulecker!

Viele Grüße
Onkelchen