Hähnchenschlegel mit gegrillter Avocado

[Serial Griller]

Bei dieser Hitze gibts nur leichte Nahrung.

Hähnchenschlegel mexikanisch gewürzt.

Und Avocados auf den Grill.

Tortillas knusprig gegrillt.

Dazu ein Salätchen aus Tomaten, Mais, Jalapeno, Knoblauch, Öl und S+P.

Sehr lecker hats geschmeckt.

 

[DonGeilo]

Sehr schön

Das kommt meinem heutigen Gericht in der Tat recht nahe. Bei solch einem Wetter gibt es Derartiges des Öfteren bei mir.

 

[fresssagg]

Genau richtig bei der Hitze.
Wobei ein schönes Steak und ein knackiger Salat auch nicht zu verachten ist. Und dazu ein kühles blondes.

 

[johome]

Schöne Hühnerbeine. :happa:

Ich möchte heute Unterschenkel grillen, sind bereits im Kühlschrank...
Wie warm war es denn in der Kugel ?

 

[Serial Griller]

Wie warm war es denn in der Kugel ?

Das hab ich nicht gemessen. Ich hab einen Weber- AZK voll Brekkies durchgeglüht. Nach 50 bis 60 Minuten sind dann solche Hühnerteile gut.

 

[Jordi la Norge]

Yessss......!

 

[johome]

Danke für dem Hinweis...

Weber-AZK voll Brekkies

Ein Baumarkt- AZK hat in meiner kleinen Kugel gut funktioniert...

 

[weschnitzbube]

Sehr geil! Gegrillte Avokado kannte ich auch noch net.
Du hast jetzt aber niht ne halbe Avolado, ein Hähnchenbein und ne Handvoll Salat in den Wrap gewickelt, oder?

 

[Mr. Talisker]

Sieht sehr geil aus. Wie lange war die Avocado denn drauf? Nur direkt bei hoher Hitze?

Gruss Dom

 

[Serial Griller]

Sehr geil! Gegrillte Avokado kannte ich auch noch net.
Du hast jetzt aber niht ne halbe Avolado, ein Hähnchenbein und ne Handvoll Salat in den Wrap gewickelt, oder?

Die gegrillte Avocado war wirklich gut. Durch die Hitze wird die Avocado "buttriger" und aromatischer :happa:

Wrap wickeln ging nicht mehr so gut, da ich die Wraps ja vorher knusprig gegrillt hatte. Wraps mach ich aber auch mal wieder!

Sieht sehr geil aus. Wie lange war die Avocado denn drauf? Nur direkt bei hoher Hitze?

Gruss Dom

Bei direker Hitze so 2 - 3 Minuten. Das nächste Mal nehm ich aber weniger Hitze und versuche die Avocado noch länger draufzulassen, wird bestimmt noch besser!