Hätte nie gedacht, dass das sooo einfach ist

[mabu]

Hallo Zusammen,
damit meine ich die Nr. 36 bei jedem gut sortierten Asia Imbiss. Hühnchen Süß Sauer.

Was war alles drin? :
400ml Hühnerbrühe
200 ml Ananas Saft
2El Soja Soße
2El Reis Essig
2 El Ketchup
2 El Honig
400gr Hühnergwschnetzeltes
1 Pak choi
1/2 rote Paprika
1/2 Gemüsezwiebel
1 Karotte
1 Bund Frühlingszwiebelb

Wie wurds gemacht?
Zuerst das Fleisch mit einem Schuss Soja Soße, einem Schuss Sesamöl, Zucker und Salz würzen. Ca. 4 El Mehl dazugeben um mischen, sodass trockene Hänchenstücke entstehen.
Gemüse klein schneiden und Ananas Saft, Soja Soße, Reis Essig, Honig, Ketchup und 2 El Stärke zur Soße verrühren.
Zuerst das Huhn in Fett frittieren. Sobald es chrunchy und goldbraun ist, raus aus dem Wok, Öl abschütten und das Gemüse pfannenrühren. Sobald das etwas Hitze gesehen hat, Fleisch wieder dazu und mit der Soße ablöschen. Jetzt nach und nach den Fond dazugeben. Und etwas einreduzieren lassen.
Geschafft. Reicht für 3 bis 4 Esser.

Hier die Fotos:

 

[der_lobo]

Ui sieht des gut aus!

 

[Kugelgrill_57]

Das sieht so lecker aus, als wenn es gerade frisch vom Asia Imbiss käme.

 

[Alpen]

nicht übel
leider darfst du das nicht mehr machen
sonst ist der örtliche Chinese ja arbeitslos

 

[Wombads]

Super gemacht bitte ein mal die 36 scharf zu mir

 

[Biberstopfer]

Sieht sehr gut aus!

 

[BBQfertig]

Das baue ich nach! Danke für das Teilen

 

[5E8A5T14N]

Hoo Lee Chit sieht das gut aus

 

[Grashopper]

das grün ist doch photoshop
aber wenn was über ist lass mich die teller abschlecken, sehr lecker schauts aus

 

[Honker]

Super....das baue ich nach .Danke und Gruß

 

[Hühnerfuß]

Ja, das würde ich sofort nehmen.

 

[Buntmetall]

Klasse gemacht und nix dabei, was der "gemeine Wokker" nicht im Haus hat. Also Nachbau jederzeit möglich.

 

[Carlo BBQ]

Sehr schön lecker.
Siehst einfach machen

 

[Pater]

Boah, hör auf ey, ich hab Hunger!

 

[HansAmGrill]

Klasse, schaut super aus..

 

[chili-sten]

Das sieht prima aus

 

[Dieter]

Könnte gut funktionieren. Wird nachgebaut. Danke für den anschaulichen Bericht.

 

[Bruco]

Schaut sehr gut aus

 

[Secreto]

Schaut hervorragend aus
Lecker!

 

[jakap]

Sehr schön gemacht kann mich persönlich mit dem ganzen süß sauer Zeug aber gar nicht anfreunden und bin eigentlich meistens froh, wenn mein Essen nicht wie vom China Imbiss aussieht aber es war ja hier offenbar genau so gedacht, daher