rheingriller
Grillkaiser
Für Gastro Küche vielleicht interessant, obwohl: in Italien in guten Restaurants wird auf Buchenholzfeuer gegrillt; Feuer, Rost drüber, fertig.
So ist es - macht der Argentinier in Köln genauso. Die Steaks sind 1a. Naja und selbst Burger King grillt ja die Burger "open flame"
Jeder Gastronom ist besser bedient, sich für 1/3 von dem Preis den größtmöglichen Cateringsmoker in die Küche zu stellen (mit Kaminanschluß und viiieel mehr Möglichkeiten) als diese Dampfbügelstation.