Hallo zusammen
Als begeisterter Griller bin ich durch Zufall auf dieses Forum gestossen und dachte gleich: das ist genau das, was ich suche! Ein Forum für Gleichgesinnte.
Mein Name ist Pascal, ich bin 28 Jahre alt und wohne in der Zentralschweiz.
Nebst Clubsport mit meinem Auto (Evo8) tanze ich Salsa und Merengue, bin ein begeisterter Gamer, Rum und Whiskey-Trinker, Zigarren-Raucher und mache sonst alles, was extrem ist aber Spass macht: Kartrennen, Kunstflug (mitfliegen), Bodyflying ( www.bodyflying.ch ) uvm.
Und bin natürlich ein begeisterter Griller. . sowohl im Sommer als auch im Winter. Ein echter Mann grillt auch bei Sturm und Hagel
Nachdem ich über das übliche Grillniveau hinausgewachsen bin und ständiges Bratwurst und Poulet-Flügel Grillen langsam langweilig geworden ist, mache ich momentan ganze Stücke im Niedergarbereich (halt auf dem Minimum was mit Gas geht) auf meinem Gas-Grill -- Rindsfilet, Schweinsfilet über 2kg am Stück etc. wie es sich gehört, innen blutig!
Meine Erwartung an dieses Forum ist es, neue Rezepte auf höherem Niveau zu erlernen. Dann möchte ich mir in nächster Zukunft einen grösseren,besseren und profihafteren Grill zulegen (irgendwas von Weber mit 4-6Brennern etc.) und ich möchte mir samurai-schwert-artige Damaszener-Messer zulegen. Nebst dem Grillen möchte ich auch die Kunst des Sushi erlernen.
Selbstverständlich möchte ich auch etwas zur Community beitragen, zu welchen Themen auch immer.
So.....let's grill !!!
PS: auf das Niveau eines Smoker's möchte ich mich noch nicht begeben obwohl ich weiss, dass dies eigentlich die hohe Schule des grillen's wäre...aber ich hab ja noch Zeit....eines nach dem anderen. Ein Smoker sähe ich für mich sowieso als Ergänzung zum Gasgrill.
Als begeisterter Griller bin ich durch Zufall auf dieses Forum gestossen und dachte gleich: das ist genau das, was ich suche! Ein Forum für Gleichgesinnte.
Mein Name ist Pascal, ich bin 28 Jahre alt und wohne in der Zentralschweiz.
Nebst Clubsport mit meinem Auto (Evo8) tanze ich Salsa und Merengue, bin ein begeisterter Gamer, Rum und Whiskey-Trinker, Zigarren-Raucher und mache sonst alles, was extrem ist aber Spass macht: Kartrennen, Kunstflug (mitfliegen), Bodyflying ( www.bodyflying.ch ) uvm.
Und bin natürlich ein begeisterter Griller. . sowohl im Sommer als auch im Winter. Ein echter Mann grillt auch bei Sturm und Hagel
Nachdem ich über das übliche Grillniveau hinausgewachsen bin und ständiges Bratwurst und Poulet-Flügel Grillen langsam langweilig geworden ist, mache ich momentan ganze Stücke im Niedergarbereich (halt auf dem Minimum was mit Gas geht) auf meinem Gas-Grill -- Rindsfilet, Schweinsfilet über 2kg am Stück etc. wie es sich gehört, innen blutig!
Meine Erwartung an dieses Forum ist es, neue Rezepte auf höherem Niveau zu erlernen. Dann möchte ich mir in nächster Zukunft einen grösseren,besseren und profihafteren Grill zulegen (irgendwas von Weber mit 4-6Brennern etc.) und ich möchte mir samurai-schwert-artige Damaszener-Messer zulegen. Nebst dem Grillen möchte ich auch die Kunst des Sushi erlernen.
Selbstverständlich möchte ich auch etwas zur Community beitragen, zu welchen Themen auch immer.
So.....let's grill !!!
PS: auf das Niveau eines Smoker's möchte ich mich noch nicht begeben obwohl ich weiss, dass dies eigentlich die hohe Schule des grillen's wäre...aber ich hab ja noch Zeit....eines nach dem anderen. Ein Smoker sähe ich für mich sowieso als Ergänzung zum Gasgrill.
Aber Du bist auf dem richtigen Weg 
8) 
