Wurstpiet
Militanter Veganer
Moin liebe Grillfans,
meine Wenigkeit lebt an der Nordseeküste und ich zähle mich zu den Anfängern bezüglich Wursten, Smoken und Grillen. Vor einem Jahr entdeckte ich diese Leidenschaft mal Lachsschinken selber herzustellen, habe mir einen kleinen Räucherofen aus Edelsathl besorgt, einige Rezepte aus dem Internet gezogen und habe seit einigen Monaten das Optimum für meinen lieblings Lachsschinken gefunden. Seit einem halben Jahr begeistere ich mich für das Smoken, also habe ich mir einen preiswerten Smoker zum Anfang gekauft und schon einige tolle Ergebnisse mit Lachsbraten und Krustenbraten damit erziehlt.
Das Wusrten kam dann noch dazu und irgendwie bin ich von all dem Infiziert, tja.
Meine Austattung ist zwar im "Billig Bereich" angesiedelt, aber ich kämpfe mich Stück für Stück langsam hoch.
Dieses Forum ist einfach Genial um mein Wissen weiter zu steigern und ich würde gerne persönliche Kontakte knüpfen, da es mit Gleichgesinnten doch noch mehr Spaß macht. hier mal ein paar Fotos von meinen Projekten, ist zwar nichts besonderes, aber uns schmeckts.
Viele Grüße, Peter
meine Wenigkeit lebt an der Nordseeküste und ich zähle mich zu den Anfängern bezüglich Wursten, Smoken und Grillen. Vor einem Jahr entdeckte ich diese Leidenschaft mal Lachsschinken selber herzustellen, habe mir einen kleinen Räucherofen aus Edelsathl besorgt, einige Rezepte aus dem Internet gezogen und habe seit einigen Monaten das Optimum für meinen lieblings Lachsschinken gefunden. Seit einem halben Jahr begeistere ich mich für das Smoken, also habe ich mir einen preiswerten Smoker zum Anfang gekauft und schon einige tolle Ergebnisse mit Lachsbraten und Krustenbraten damit erziehlt.
Das Wusrten kam dann noch dazu und irgendwie bin ich von all dem Infiziert, tja.
Meine Austattung ist zwar im "Billig Bereich" angesiedelt, aber ich kämpfe mich Stück für Stück langsam hoch.
Dieses Forum ist einfach Genial um mein Wissen weiter zu steigern und ich würde gerne persönliche Kontakte knüpfen, da es mit Gleichgesinnten doch noch mehr Spaß macht. hier mal ein paar Fotos von meinen Projekten, ist zwar nichts besonderes, aber uns schmeckts.
Viele Grüße, Peter