Hallo Ihr Grillmeister!

[Lindwurm]

Ich wünsche allen einen guten Tag!

Ich bin neu bei euch und möchte mich daher Vorstellen.
Euer Forum ist toll - einige Rezepte hab ich auch schon abgekupfert

Ich komme aus Österreich (Nähe Wörthersee - daher auch mein Nikname).
Ich hoffe Ihr verzeiht meine Herkunft ......

Meine HW ist ein ODC Auckland 4+B (2014er) mit Pizzastein, Räucherbox, Rotisserie und Mavericktemperaturmessung.

liebe Grüße
Lindwurm

 

[reiterrud]

Herzlich Willkommen (im teuersten Forum der Welt) und liebe Grüße aus Niederösterreich

Rudi

 

[Spätzünder]

Auch von mir ein freundliches Willkommen in der Runde
Da bist Du ja schon recht gut ausgestattet, wirst sicherlich auch schon diverse Erfahrungen mit Deiner Ausrüstung gemacht haben...
Lass uns teilhaben

Mit den besten Grüßen aus dem Ruhrpott und...

Glück Auf

 

[Lindwurm]

Hallo,

ja ein ganzer Grillneuling bin ich ja nicht. Bisher aber immer mit Holzkohle mit "Betongriller". Nun gehts ein bischen feinfühliger mit Gas zu Sache.
Indirektes Grillen ist für mich aber recht neu. Da habe ich mich an PP und Co noch nicht herangetraut. Der März soll aber das erste bringen ....
Ihr macht ja da Sachen, Wahnsinn, dass ist teilweise ja nicht mehr Grillen ... das ist Religion! Und ich konvertiere schon langsam...

Steak, Hamburger und mariniertes gelingt schon gut. Am Sonntag hatte ich Pizzapremiere! Restlos ausverkauft! Ist wirklich unglaublich wie sehr sich die Pizza aus dem Backofen von Grill unterscheidet. Habe parallel und unter Aufsicht ein Vergleichsprodukt im Elektrobackofen fertigen (Müssen)! Habe meiner GöGa den Beweis erbracht .... Nun ist alles Gut. jetzt ist klar ein Grill MUSS Geld (ja Rudi du hast RECHT - musste beim Kaufen auch noch ein 2.mal zum Bankomat) kosten....

Dieses WOEnd wird es eine SpareRip Test geben. Magic Dust Rezept ist aus dem Forum. Bin echt neugierig!
Rotisserie ist erst bestellt - hab eine gebrauchte geschossen - Erfahrung damit 0%

Lindwurm

 

[Lindwurm]

Zusatz: Bilder werden folgen .... den fotografieren ist eine zweite Leidenschaft von mir!

 

[fleischlein]

Herzlich willkommen,
auf Fotos freu ich mich schon.

 

[wildy]

Wilkommen bei uns

 

[udoborg]

Ein herzliches Willkommen aus dem schönen Rheinhessen.
Da sind wir mal auf schöne Bilder gespannt...

 

[Lindwurm]

Danke für die freundliche Aufnahme!

 

[Poncho1900]

Herzlich willkommen, have Fun!

 

[DerHoss]

Morgähn...

hArzliche Grüße!


Grüße

Christian

 

[Mrs.Shelby]

Ein herzliches Willkommen aus der Steiermark!

Liebe Grüße aus unserem Hexenhaus auf der Pack

 

[kingfisher61]

na Denne Feuer frei

 

[masi]

servus griasti aus Traun !!!
wie du siehst ....viele Schluchtis da ...oder ?
viel Spass !!!

 

[Lindwurm]

Tatsächlich! Ist ja nicht in allen Foren so!

Also "Feuer frei" für D-A-CH.
Muss heuer schon bald die 2. 7,5er Bottle einlegen.

lg
Lindwurm