Hallo liebe Genießer! Das ARD-Buffet kommende Woche mit Geflügelthemen!

[Hühnerschreck]

Das ARD-Buffet ist ja vielleicht manchem von Euch bekannt. Kommende Woche gibt es einige Rezepte mit Geflügel. Wer keine Zeit hat, sollte sich auf jeden Fall die Rezepte regelmäßig schicken lassen. Da sind oft gute Sachen bei. Ich selber finde die Geschichten vom Vincent Klink aus Stuttgart immmer besonders gut. Er macht meist eine ganz bodenständige Küche und läßt viel von dem Edelzeug weg was andere immer dabei haben müssen.
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Wochenübersicht vom 09.11.2009 bis13.11.2009 (gekürzt auf Mampfthemen)

Montag, 09.11.2009
Guten Appetit: Karlheinz Hauser bereitet Crépinette vom Stubenküken zu.
Ratgeber Ernährung: Leberwurst

Dienstag, 10.11.2009
Guten Appetit: Jacqueline Amirfallah bereite Huhn in Rotweinsauce zu.
Ratgeber Ernährung: Geschichte der Kartoffel

Mittwoch, 11.11.2008
Guten Appetit: Vincent Klink bereitet Gänsekeule mit Ingwerdörrpflaumen zu.
Ratgeber Ernährung: Salzstreuer mit Reis

Ratgeber Gesundheit: Diabetes
Hallo Buffet: Diabetes! Ihre Fragen zum Thema werden von dem Endokrinologen

Donnerstag, 12.11.2009
Guten Appetit: Vincent Klink bereitet Curry-Frikasse vom Huhn zu.
Ratgeber Ernährung: Pfeffer ? kleine Körner, große Wirkung
Ratgeber: Tranchieren
Hallo Buffet: Geflügeltipps von Vincent Klink!

Freitag, 13.11.2009
Guten Appetit: Otto Koch bereitet Pasta mit Enten-Bolognese zu.



Die Wochenthemen noch einmal zum Downloaden finden Sie hier:
http://www.swr.de/buffet/-/id=5586408/property=download/nid=98256/q85fl9/index.pdf

 

[stocki]

Ich selber finde die Geschichten vom Vincent Klink aus Stuttgart immmer besonders gut. Er macht meist eine ganz bodenständige Küche und läßt viel von dem Edelzeug weg was andere immer dabei haben müssen.

Und wer mal in Stuttgart gut essen möchte, sollte auch einmal Vincents Restaurant besuchen. Firstclass Küche, schönes Ambiente, toller Blick über Stuttgart und das alles bei akzeptablen Preisen.

Restaurant Wielandshöhe

Vincent Klink ? Wikipedia


Grüßle
Thomas