HALLO SMOKERER AUS NRW

[BIRDYX]

Hallo aus dem sonnigen NRW ich habe gerade meinen ersten Schinkenbraten gesmokt und war begeistert ,dank der top mithilfe aus euren diveren texten hatten wir heut mittag einen wunderbaren Braten .Eine Bitte hätte ich noch könnte mir jemand noch mal einen genauen Wert nennen bei der ein Schweineschinkenbraen durchgegart war ich hatte eine Temperatur von 85 Grad gelesen was mir aber zu hoch erschien und das gute Stück bereits bei 64 Grad angeschnitten ,ich weiss nich ob das Thermometer spinnt oder wo sonst das Problem liegt ,aber bei der temperatur war der Braten bereits IO.
Aber nichts desto trotz auf weiteres erfolgreiches smoken.
bis bald
BIRDYX

 

[die 52]

Hi,

Schwein ist bei 77°C schön durchgegart.

Gruß & willkommen im Forum
die 52

 

[Grillomizer]

Ein herzliches Willkommen aus dem Bergischen Land!


Gruß
Stef@n

 

[Granadaharry]

Auch von mir einen schönen Gruß nach NRW

 

[Torsten Kamp]

Ja Tach auch. Endlich wird die NRW-Crew weiter verstärkt. Ach ja, und nun das Wichtigste:

 

[Bender]

Herzlich Willkommen und Grüße aus Lippe!

 

[Mrhog]

Herzlich Willkommen aus Mittelfranken

 

[BIRDYX]

hallo erstmal
" heute nicht gegrillt ,ein schlechter tag " danke nochmal für die vielen willkommensgrüsse es hat mich sehr gefreut so viele willkommensgrüsse zu erhalten .es hat mich bestätigt eurem verein beigetreten zu sein." grins** " beim nächsten höllenfeuer was ich entfache werde ich mal die ribs vom admin und haxe versuchen hat da vielleicht jemand ein gutes rezezt ??
tschau gerd