Hamburger Grillen. 4,7 Kg Entrecote am Start

[Micha.n81]

Wir hatten am Wochenende mal wieder nen kleinen Grillabend.

Entrecote aus Argentinien. Ich war bei Eyckeler & Malt, leider gab es deutsches
Entrecote nicht mehr.

Und ab durch den Wolf

Insgesamt waren es 4,7 Kilogramm

Natürlich Buchenholz

Und den AZK noch mal für die Kohlen

Das einzig brauchbare Bild. Leider war der Hunger sehr groß, da blieb nicht viel
Zeit zum Fotografieren.

mfg
Micha

 

[Admin]

Wow, nobel geht die Welt zugrunde

Entrecôte für Hamburger. Coole Sache.

 

[Mrhog]

Geile Sache
Sehr schöne "Eure-Armut-kotzt-mich-an-Burger".

 

[Alfred E. Neumann]

@Micha
Du hast auf deinem ersten Foto rechts so ein schönes Messer liegen
Ist das aus japanischer Quelle?
Wo hast du das her? Preis?

MfG, AEN

 

[Natural Born Griller]

Ich habs schon so oft geschrieben und ich schreibs noch oft:

Nehmt für Eure Burger BULLENHALS. This is the magic - besseres Material für Burger gibts nicht

 

[Schweinehürde]

super Sache da fehlt ja nur noch die "cyber-Presse" appropo Presse da muss ich auch noch 3 Stück machen joo nächste Woche

 

[Micha.n81]

@Alfred E. Neumann: Es handelt sich um ein Kai Wasabi Messer, Hergestellt in Japan. Das sontoku kostet ca 45 €. Preis-Leistung stimmt auf jeden Fall !

@Natural Born Griller: Ok, werde ich mir merken. Mal sehen wo ich fürs nächste mal 5 Kg Bullenhals bekomme

 

[Frankylein]

Super Idee - ich werd mir Omas Fleischwolf zum Kurbeln auch mal an Land ziehen - die braucht den eh nimmer ! Selbstgewolft ist immer besser !

Super Party - Klasse

 

[Grill-Junkie]

Also da kriege ich schrei und Weinkrämpfe!!!! Ein Entercote durch den Wolf zu drehen für Hamburger Sorry aber mein Anstand verbietet es Dir zu sagen was davon halte!

 

[.]

Ich finds geil weil ich weiß wie es schmeckt! ABER durch der Wolf drehen ist Frevel! Mit der Hand schneiden ist Pflicht!

@NBG: Bullenhals habe ich versucht (sogar vom Metzger) - ist ok, sogar sehr gut aber sorry - versuchs mal mit SELBSTGESCHNITTENEN RibEye das ist Magie!!

Greetz, Pepper

 

[Grillpapst]

Sehr schöne Vergrillung....
Aber!
Schöfferhofer Weizen ist nicht Euer ernst?? 8)
Aha ne Flasche Paulaner hab ich auch noch entdeckt...sehr ordentlich!

 

[Aschenka]

Hi,

@Micha.n81

Schlage vor deinen Rang in Beef-Downgrader zu ändern.

Frevel in Reinkultur.