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Hans im Glück.... Steak vom Weideochsen... oder doch nur Bratwurst?

Spätzünder

Glück Auf
10+ Jahre im GSV
Hallo Sportis :-)

was habe ich Euch doch gestern nochmal gesagt?
und bei der nächsten Vergrillung gibt's Steak, oder... Hackfleisch, oder... aber keine Wurst
Somit stand der Plan fest, Steak sollte es werden :messer:
Daher habe ich noch gestern Abend ein Stück zum Auftauen in den Kühlschrank verfrachtet... allerdings... da komme ich heute aus dem Büro nach Hause, wieder recht spät und das wo ich noch Soße für's WE vorbereiten muss... und was sehen meine müden Augen???

Göga hat gekocht... vielmehr sie hat gebraten...
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:o ich glaub's nicht... o_O Bratwurst...

Aber nicht mit mir... die steckt doch mit Euch unter einer Decke :domina: sie muss bestochen worden sein, ganz bestimmt... unglaublich...
Aber nicht mit mir... nicht heute... ich lass mich doch hier nicht zum :pfeif: abstempeln... ich sag nix...

Ich kann warten... warten, bis Göga zum Sport geht... warten und in der Zwischenzeit keine Wurst essen... ich bleib hart... heute nicht!
Kaum hat meine Herzdame das Haus verlassen, schon eile ich an den Kühlschrank... und da liegt es... wartet auf mich...
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Irisches Roastbeef vom Weideochsen... so Freunde der Wurst... so sieht's heute aus :D
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Im Hintergrund warten schon ein paar mehlierte Zwiebeln... aber erst mal das Fleisch vorbereiten, für die Sizzle muss es etwas pariert werden... Feuer ist gut und kissed by the flame soll auch sein, aber zuviel Fett => zuviel Feuer => zuviele Röstaromen...
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Schaut doch gut aus, ab an den Grill... aber erst mal ein Bier, während die Sizzle noch vorheizt
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Jawoll...
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Jetzt wandert das Steak in den vorgeheizten Grill, in dieser Zeit mache ich die Zwiebeln in der Pfanne auf der Sizzle fertig (vorher den Rost eine Etage tiefer), dann kommt zusammen...
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Erst mal etwas vom Fettrand in der Pfanne auslassen... böd :( vom Zwiebeln-braten selber habe ich kein Bild gemacht...
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Etwas Trüffelöl dazu...
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...und warten, dass sich die gewünschte KT einstellt!
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Na... wie sieht das aus??? :sabber:
Etwas ruhen lassen, dann anschneiden... und auf den vorgewärmten Teller geben.
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Was jetzt folgt... Fleischeslust :D
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Das war's... von wegen Wurst... so schaut's aus...
Euch rate ich, geht ans Eis, taut Euch schnell noch eine Wurst auf... und ich... mache mir noch ein Bier auf und genieße den restlichen Abend mit Göga :love:
:anstoޥn:

dass ich für einen Beitrag wie diesen hier, mit 44 Bildern (wenn ich mich nicht verzählt habe), insgesamt bestimmt 150 - 200 Aufnahmen gemacht habe...
Jetzt hast du mich verschreckt
Wenn es 'Feuerbilder' geben soll mache ich immer eine gewisse Serie, für diesen Thread wurden insgesamt 117 Bilder gemacht ;)

Glück Auf
 

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:o 500g das nenne ich mal ein ordentliches Abendessen. Sieht sehr gut aus:thumb2:.
 
Herrliches Fleisch
 
Mensch Hans, da haste fein gegrillt :thumb2:

Die Wurst hätte ich aber trotzdem noch schnell gefuttert :-D
 
Sehr sehr schön...:sun:
Ich glaube, ich hätte auch das Stück Fleisch vernascht, aber eine Wurst wär auch bei mir zumindest noch drin gewesen...

Viele Grüße aus Hannover,

Micha
 
Oh, das du glücklich bist kann ich verstehen, Hans. Das wäre ich bei diesem Fleisch auch. Uns bleiben ja “nur“ die schönen Bilder ;)
 
Schön der Fleischeslust gefrönt
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da hätte ich auch nichte nein gesagt
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:prost:
 

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Guten Morgen Fräulein Conchita Hans von und zu Wurst,
da hast du ja wahre Willensstärke bewiesen die Würste nicht noch zum Nachtisch wegzuputzen.
Aber wozu hat man denn eine Fleischvernichtungsmaschine im Haus... :D
Das Steak sieht aber wirklich hervorragend aus, da wärs mir wohl auch nicht schwer gefallen die Wurst stehen zu lassen. ;)
 
Schöne Story!

Tolle Bilder!

Steak mit Zwiebeln könnte ich jetzt auch vertragen.

Gruß
Carsten
 
Sauber Sebastian,

Du führst eine wahrlich abwechslungsreiche Ernährung, denn Du erkennst das man sich nicht einseitig ernähren darf, lobenswert :daumenhoch:

zudem treibst Du viel Sport...
warten, bis Göga zum Sport geht...
... und schon frönst Du den Grillsport :daumenhoch:

und bereitest, wie ich von Dir gewohnt bin ein perfektes Steak zu :thumb2: Das sieht wieder umwerfend aus, echt :thumb1:


PS - Du hättest aber den irischen Waideochsen auf wolfen können, dann hättest Du super Rinderwürschte gehabt :rotfl::rotfl:
 
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