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Harold and Kumar Burger - indirekt gegart - Gurken Relish

BeefChef

Foodstylist
Moinsen,

heute zum WE- Start gab es, einen durch den Film: "Harold and Kumar" inspirierten Burger mit Gurken Relish.
Das quadratische Beefpatty wurde indirekt auf einem Zwiebelbett auf dem Napoleon gegart. Dazu habe ich meine Napoleon-Plancha eingeweiht.
Zusätzlich gab es ein selfmade Gurken Relish - süß, sauer und etwas scharf.

Hammer, der Burger lohnt sich auf jeden Fall, total saftig und mal etwas anderes - schön viele Zwiebeln.


War total lecker... Habe mich wie im "White Castle" bei der Burger-Challange gefühlt.

Rezepte gerne auf Anfrage :)

Viel Spaß

BoG

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Genial :thumb2:
...die Buns sehen klasse aus, nach welchem Rezept sind die?
 
Top, geiler burger.

Die Teile sind mega lecker. Im letzten Jahr hatte die schon mal jemand gemacht. Hatte die auch mal nachgebaut; lohnt sich auf jeden Fall.

Würde ja auch heute grillen, aber dank dir kann ich mich gleich noch mit einem seeteufel auseinander setzen!
 
Top, geiler burger.

Die Teile sind mega lecker. Im letzten Jahr hatte die schon mal jemand gemacht. Hatte die auch mal nachgebaut; lohnt sich auf jeden Fall.

Würde ja auch heute grillen, aber dank dir kann ich mich gleich noch mit einem seeteufel auseinander setzen!

@docsnyder ;)

Ja - total lecker.

Den Seeteufel - würde ich sofort nehmen. Vorspeise schon durch? Bin ja so gespannt ;)
Viel Spaß

BG
 
Zefix, sieht das gut aus! :respekt:
Jetzt muss ich wirlich langsam mal diese sagenumwobenen White Castle Slider nachbauen, das schiebe ich schon viel zu lange auf. ;)
 
Klasse Burger! :thumb2:

Demnächst muss ich auch mal wieder welche machen und gleich meine griddle damit einweihen.

Viele Grüße :beer2:
 
Klasse !:thumb2:

:messer:

Gruß Matthias
 
Perfekter Burger!











Ich brauch ne Griddle......
 
:top2:

White Castle Slider in groß mit rundem Brötchen ;)

Ich mag die Zubereitungsart und die gedünsteten Burger schmecken anders, aber richtig lecker.
 
Sieht echt lecker aus. Mal was Anderes.
 
@Puro
Danke dir - unbedingt nachbauen - lohnt sich. Total lecker.

@obstfreund und @jochen121

.... Danke euch ;) super lecker - Top möglichkeit für die griddle oder plancha. Funktioniert richtig gut.

BoG
 
Schöne Idee, muss ich bei Gelegenheit auch mal probieren. Die Slider lachen mich schon zu oft an hier...

Gruß

Balkonglut
 
@Traekulgriller - danke dir ;)

@Monscho - hola klaus - mucho gracias
Mega lecker - war sie ;)

@Peckheim - danke dir - ja ne griddle/ plancha lohnt sich - perfekt dafür. Hatte sie monate lang rumstehen.

BoG
 
wieder fein gemacht...
also wenn jetzt noch die Brötchen eckig wären ;)
 
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