Liebe Verwurster und Freunde der getrockneten Fleischstücke,
nachdem ich die letzten Wochen echt faul im Forum war, kommen so langsam die Ideen für die nächste Schinken Session im Herbst.
Ich würde gerne mal einen Virginia Pfefferschinken machen, den ich sehr mag. Hab aber dazu kaum was hier gefunden.
Hat einer von euch einen Tipp oder Rezept?
Danke und euch weiter fröhliches Schwitzen - mit und ohne Grill.
nachdem ich die letzten Wochen echt faul im Forum war, kommen so langsam die Ideen für die nächste Schinken Session im Herbst.
Ich würde gerne mal einen Virginia Pfefferschinken machen, den ich sehr mag. Hab aber dazu kaum was hier gefunden.
Hat einer von euch einen Tipp oder Rezept?
Danke und euch weiter fröhliches Schwitzen - mit und ohne Grill.