Hawaii Türmchen

[smoker statt küche]

Servus Leute

gestern gab es Türmchen Hawaii da ich ja jetzt nen 57 Weber hab uns somit den selbstbebauten Türmchenspieß von Unalu unterbringe wollt ich jetzt endlich auch mal ein Türmchen machen.
Also den Schweinenacken zurechtgesäbel und in Butt Rub mit Öl 24 Std mariniert.
alles immer schön abwechselnd auf den Spieß, Flaisch Schinken Ananas Käse und wieder von vorn.
Zum schluß hab ich alles noch mit Bacon abgedeckt(wollte erst ein Baconnetz machen aber das hat leider nicht gehalten).
dann ging es ab in die Kugel und zwar für ca 1 Std

Fertig

Anschnitt

Tellerbild

war voll legger und schreit schon nach wiederholung .

 

[Markus]

Lecker Türmchen

Aber ein wenig zu viel Ananas für mich

 

[smoker statt küche]

Lecker Türmchen

Aber ein wenig zu viel Ananas für mich

duch die kombination mit dem Bacon war das vom geschmack her genau die richtige mischung .

 

[Michi-81]

jam jam schaut das lecker aus

wo gibts die türmchen?

 

[Unalu]

Servus,
schaut sehr gelungen aus dein Türmchen da hätte ich auch nicht nein gesagt.

Gruß Steffen

 

[Schmurgel]

Hui, na das sieht ja lecker aus!

 

[refrase]

Servus Harald
Dein Türmchen schaut lecker aus. Müsste es mal nachbauen um meine Meinung in Sachen warme Ananas zu ändern.

 

[Köhler]

Geile Idee und tolle Ausführung.
Das werd ich wohl mal am Roti probieren

 

[higev]

ich versteh nur nicht warum der Speck / Bacon immer außen vorgehängt wird.
Er wird dann oft hart und zu dunkel zum Genießen.
Wenn man den Speck zwischen die Fleischscheiben packt und die Käsesorte richtig wählt,
damit nicht zuviel rausläuft, kann man doch schöne Röstaromen beim Fleisch bekommen.
Mir sind die allemal lieber als am Speck. Aber vielleicht (so auch Göga) habe ich auch einen komischen Geschmack.

 

[holger.de]

ich versteh nur nicht warum der Speck / Bacon immer außen vorgehängt wird.
Er wird dann oft hart und zu dunkel zum Genießen.
Wenn man den Speck zwischen die Fleischscheiben packt und die Käsesorte richtig wählt,
damit nicht zuviel rausläuft, kann man doch schöne Röstaromen beim Fleisch bekommen.
Mir sind die allemal lieber als am Speck. Aber vielleicht (so auch Göga) habe ich auch einen komischen Geschmack.

Du hast keinen komischen Geschmack. Deine Idee ist ganz gut. Die würde ich auch aufgreifen.
Jedoch fehlen mir die Spieße für die Türmchen.

jam jam schaut das lecker aus
wo gibts die türmchen?

Das würde mich auch interessieren!
Habe die schon irgendwo im Forum hier gesehen.

 

[smoker statt küche]

Der Tűrmchenspiess ist ein eigenbau obs die so zu kaufen gibt kannn ich leider nicht sagen

 

[Gast-wnJEyw]

Hallo,

schönes Hawaii-Türmchen. Sieht zum Anbeissen aus

Fast ein Grund zum Auswandern, aber: "Es gibt kein Bier auf Hawaii"

 

[Smily13]

Schöne Idee, wenngleich ich der Ananas mit Fleisch etwas skeptisch gegenüber stehe. Frisch und ohne was ist sie dagegen super.

 

[jokama]

Lecker sdieht zum reinbeißen aus!!

 

[smoker statt küche]

Warme Ananas mag zwar nicht jedermans Geschmack sein aber Göga und ich waren begeistert.
Ein Nachbau kann also empfohlen werden.