Chris2.3
Veganer
Hallo alle zusammen,
nachdem gestern in München das Oktoberfest begann, gabs auch bei mir heute Schweinshaxe und nen Krustenbraten. Danach noch Brot und ein Hefezopf.
Zuerst den Haxen und den Braten vorgekocht
Wärend das Fleisch kocht, wurde die Beilage vorbereitet. Kartoffeln, Karotten, Sellerie, Lauch und Zwiebeln.
Und den Ramsrer vorheizen
Da es nach dem Fleisch auch noch Brot geben sollte, wurden auch gleich mal die Zutaten gemischt. Der Brotbackautomat wurde zum kneten eines kleineren Brotes genutzt.
Das Fleisch war mittlerweile auch gar und konnte in den Ofen. Das Gemüse als Beilage wurde unter dem Fleisch verteilt.
Für die ersten 20 Minuten hatte ich das Fleisch noch abgedeckt, damit das Gemüse gar wird.
Und ca 40 Minuten später sah es dann so aus:
lecker wars =)
Danach kamen dann die Brote in den Ofen
und eine Weile später, als der Ofen dann nicht mehr ganz so heiß war auch der Hefezopf
Und hier dann das Ergebnis
alles in allem ein gelungener Ramstertag
Und jetzt gibts Abendessen...
Vesper mit dem leckeren Brot
Und dazu dann noch ein Maß Oktoberfestbier
Bis dann,
Gruß Chris
nachdem gestern in München das Oktoberfest begann, gabs auch bei mir heute Schweinshaxe und nen Krustenbraten. Danach noch Brot und ein Hefezopf.
Zuerst den Haxen und den Braten vorgekocht
Wärend das Fleisch kocht, wurde die Beilage vorbereitet. Kartoffeln, Karotten, Sellerie, Lauch und Zwiebeln.
Und den Ramsrer vorheizen
Da es nach dem Fleisch auch noch Brot geben sollte, wurden auch gleich mal die Zutaten gemischt. Der Brotbackautomat wurde zum kneten eines kleineren Brotes genutzt.
Das Fleisch war mittlerweile auch gar und konnte in den Ofen. Das Gemüse als Beilage wurde unter dem Fleisch verteilt.
Für die ersten 20 Minuten hatte ich das Fleisch noch abgedeckt, damit das Gemüse gar wird.
Und ca 40 Minuten später sah es dann so aus:
lecker wars =)
Danach kamen dann die Brote in den Ofen
und eine Weile später, als der Ofen dann nicht mehr ganz so heiß war auch der Hefezopf
Und hier dann das Ergebnis
alles in allem ein gelungener Ramstertag
Und jetzt gibts Abendessen...
Vesper mit dem leckeren Brot
Und dazu dann noch ein Maß Oktoberfestbier
Bis dann,
Gruß Chris
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