Hallo,
Haxe hatte ich eigentlich noch nie und ich wollte damit warten bis zumindest eine Roti im Haus ist, aber da ja nun Haxen statt Hexen WE ist, habe ich mich auch ohne Roti mal rangetraut.
Ist leider aufgrund von Zeitmangel nur ein Shortie geworden.
Die Haxe habe ich mit einer Salzlake gemischt mit Schubecks Schweinebratengewürz geimpft.
In die Auffangschale habe ich noch eine Flasche Bier gegeben
Nach 2 Stunden war sie fertig, ich habe es sogar geschafft es ein wenig poppen zu lassen.
Ein Tellerchen mit Sauerkraut und Stampfkartoffel, sehr klassisch aber lecker.
Die nächste Haxe kommt dann aber von der Roti.
Gruß Funky
Haxe hatte ich eigentlich noch nie und ich wollte damit warten bis zumindest eine Roti im Haus ist, aber da ja nun Haxen statt Hexen WE ist, habe ich mich auch ohne Roti mal rangetraut.
Ist leider aufgrund von Zeitmangel nur ein Shortie geworden.
Die Haxe habe ich mit einer Salzlake gemischt mit Schubecks Schweinebratengewürz geimpft.
In die Auffangschale habe ich noch eine Flasche Bier gegeben
Nach 2 Stunden war sie fertig, ich habe es sogar geschafft es ein wenig poppen zu lassen.
Ein Tellerchen mit Sauerkraut und Stampfkartoffel, sehr klassisch aber lecker.
Die nächste Haxe kommt dann aber von der Roti.
Gruß Funky
