[Haxen statt Hexen] Hähnchenunterkeulen mit Champignonpfanne

[chili-sten]

Moin zusammen,

zur Themenwoche gibt es heute Hähnchenunterkeulen.
Dazu noch eine schöne Champignonpfanne.

Bio-Champignons

werden klein geschnitten

Zwei Zwiebeln gewürfelt

Die Huk

werden am Gelenk eingeschnitten

und mit Lucky Chicken eingepudert

Selbst gemachter Speck

wird gewürfelt

und ausgelassen

Dann die Pilze dazu

Wenn es so aussieht

kommen die Zwiebeln in die Pfanne

Jetzt wandern auch die Huk in die Kugel

Mit Noilly Prat abgelöscht

und mit Sappore di maremma gewürzt

Jetzt noch ein wenig Milch angießen, Sahne war aus

Alles fertig

War sehr lecker

 

[silex]

"Apfel oder Streich"?

Torsten, das sieht gut aus.

Gruß
Peter

 

[Plumber]

Moin Torsten
Leckerer Themen-Woche-Beitrag.

 

[Metallschwein]

Cool, du setzt auch auf Huhn in der HsH-Woche
Tolle Umsetzung, sieht echt lecker aus.

 

[GyroKeg]

Sehr schöne Pfanne

Die Abkürzung HUK hat sich bei uns, neben POK für Putenoberkeule, auch durchgesetzt

Bis dahin...

 

[carmai24]

War sehr lecker

Das glaube ich gern! Sieht sehr gut aus.

 

[Barbie-Q]

schöner Act

 

[Torsten61]

Lecker

 

[Utti]

Hmm, das sieht absolut appetitanregend aus, Torsten!

 

[Pater]

Ui, Themenwoche, gar nicht mitbekommen... sieht lecker aus!

 

[DonGeilo]

sehr schön

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Lecker.
Die Haxen sehen ja total saftig und gut aus.

 

[snowgrill]

HUK kannte ich noch nicht.

Also deine HUKs sehen klasse aus, die Pilze natürlich auch!

 

[Carlo BBQ]

Schöne glückliche Beinchen, das Gewürz mögen wir auch sehr gerne.