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[Haxen statt Hexen] Haxen sind auch dran

Schwammal

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Servus,

da ich es gestern zeitlich nicht geschafft habe, gibt es sie heute.

Ente rotiert. Na ja sind ja auch Haxen dran.

Die 2 Enten wurden mit Salz, Rosmarin und Majoran innen und außen Gewürzt.
Die Füllung der Ente besteht aus 2 Äpfeln.

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So nun sind Sie auf dem Grill und drehen ein paar runden ......... bis später
 

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OP
OP
Schwammal

Schwammal

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Servus,

nun ein kleines Update nach 2 Stunden
Bepinselt mit Salzwasser

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Pizzaschneider

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Servus Schwammal,

das Zwischenergebnis kann sich ja schon sehen lasen, möchte das Tellerbild gar nicht mehr sehen, sonst habe ich schon wieder Hunger.
Schönen Feiertag noch, Gruß

Karl-Heinz
 
OP
OP
Schwammal

Schwammal

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Servus,

nun zur Fertigmeldung

Die Viecher waren insgesamt 3,5h bei 160°C drauf. Am schluß mit offenem Deckel und einem neuen AZK noch knuspern.
Als Beilage gab es Kartoffelknödel, Blaukraut und Kirsch Zimt Sauce (Voi Geil)
Nun zu den Bildern

Enten Haxen

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Danke an Hoizkoin für die Roti Leihgabe
 

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taigawutz

Moderator
Teammitglied
10+ Jahre im GSV
Schlecht rasiert die Mädelz :D ... aber klasse vergrillt!
Das täte mir auch schmecken tun!!!

:prost:
 

peppy

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Klasse so eine schön knusprige Ente und die Beilagen passen auch! :thumb2:

Das erinnert mich gerade an das Duck & Dark Restaurant in Peking. :sabber:
 

Grillhacker

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
herrliche Farbe.... Top Leistung...
:sun::sun:
gruss Grillhacker
 

holledauer

Fernsehkoch
10+ Jahre im GSV
De Andn schaun gscheit guad aus :thumb2: aba de Weihnachtssoss.....mog i gor ned ...
 
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