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[Haxen statt Hexen] Vordereisbein vom Drehspieß!

Mr.chipotle

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Moin Moin!

Der Hexentag ist gut überstanden und unsere MmV hatte gerade Vordereisbein im Angebot.

Also mal ein schöne Große Haxe einpacken und aufn Grill damit!
Dazu soll es auch etwas Sauerkraut geben, es muß ja auch gemüse dabei sein!;)
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Ups, doch zwei Teile!:sad:

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So Fertig und mit lecker Bier und Senf dabei!

Lecker wars und jetzt ab auf die Couch!:prost:
 

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G

Gast-693UG8

Guest
Das Essen schaut oberlecker aus :thumb2: - aber was ist das für ein geiles Vertikal-Teil ? Ich glaub ich brauch das... :pfeif:
 

Mag

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Schöne Haxe :messer:

zwei Fragen zu deinem "Sideburner"
a) ab is der besser als klassische Kohlenverteilung rechts und links?
b) keine Angst das die Asche ins Kraut fällt?
Ich hatte heute schon Probs mit der Glace weil der Wind so böig war
 

wrathtom

Frauenbeauftragter - Samenspender
5+ Jahre im GSV
R.I.P.
b) keine Angst das die Asche ins Kraut fällt?

:prost: Hy Mag,

hatte so ein ähnliches Teil beim Turbinen-Gyros im Einsatz und komischerweiße fällt da so gut wie nix raus, mein Erstversuch war mit Holzkohle. Wenn man jetzt noch Heat Bead`s nutzt leg ich die Hand in Feuer ;)

LG TOM
 
OP
OP
Mr.chipotle

Mr.chipotle

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Hay Mag,

da ist keine Asche rausgefallen!

Daran hatte ich aber auch nicht gedacht, das da Asche rausfallen könnte!;)

Ich hab nochmal schnell ein paar Bilder gemacht und da sieht man auch keine Asche!

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DerHoss

Master of Mega OT
5+ Jahre im GSV
R.I.P.
Supporter
★ GSV-Award ★
Ich will

Auch... ich mache Sonntag haxen.... mal sehen in meinem 0815 Gasgrill... hat ja zwei Flammen ... gehe ich auf die anderen Seite.... kleine smoke Schale passt in die Ecke auch rein...


So ursprünglich...und vollkommen improvisiert.... Rotkohl aus eigener Zubereitung habe noch in der Kühlung.... selbstgemache Kartoffelklöße schweben mir noch zu...

abwarten....

hungrig... DerHoss
 

DerHoss

Master of Mega OT
5+ Jahre im GSV
R.I.P.
Supporter
★ GSV-Award ★
Morgen kaufe ich Haxen....

sabber....

DerHoss
 
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