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[Haxen-statt-Hexen-Woche] Kaninchenhaxen

Pater

Grillgott
15+ Jahre im GSV
Heute gab es eines unserer Lieblingsgerichte, geschmorte Kaninchenhaxen mit Rotkohl und Kartoffeln.

In der Packung waren 11 Haxen.

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Da wir keine Lust auf draußen hatten wurde die Küchenhexe angeworfen und die Haxen nacheinander angebraten.

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Da hat der Koch sich schonmal ein Gläschen Port verdient.

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Nach dem anbraten wieder raus.

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Sellerie, Lauch, Möhren und Zwiebel angeschmort.

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Und mit Rotwein abgelöscht.

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Den Koch auch abgelöscht.

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Jetzt heißt es schmoren.

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Nach 1,5 Stunden (Wir haben derweil unsere Sonntagsrunde gedreht).

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Nochmal ins Backrohr während die Sauce gemacht wird.

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Tellerbild.

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Und Closeup.

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Uns hats geschmeckt.

:gs-rulez:
 
Moin Peter,

sehr schön
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Da wäre ich gerne zu Gast gewesen
happa.gif


:prost:
 
Toller Herd, Tolle Haxen, Tolles Ergebnis Peter! 👌🏼
 
Klasse
Hätte ich gerne gekostet
 
Vom Feinsten 👌
Das Tellerbild ist eine Wucht :thumb2:
 
Ganz starkes "Gehoppel" - super ! :thumb2: :thumb2: :thumb2:
 
Verdammt lecker :thumb2: , auf solche tollen Kaninchenhaxen hätte ich jetzt auch richtig Bock. :messer:
 
Klasse sieht's aus!
 
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