Hefekranz mit Nuss-Nougat-Creme

[Bienenkönigin]

Für den Kranz benötigst du:

140ml lauwarmes Wasser
1 EL Zucker
300g Mehl
4 EL Pflanzenöl
1 Prise Salz
1/2 Würfel frische Hefe
200g Nuss-Nougat-Creme
1 Eigelb zum Bestreichen

Gib die Hefe und den Zucker in das lauwarme Wasser und verrühre die Zutaten. Lass das Hefewasser ca. 10 Min. stehen und verarbeite es dann mit den restlichen Zutaten zu einem Teig. Lass diesen 1 Stunde zugedeckt gehen.

Rolle den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus und bestreiche ihn mit der Nuss-Nougat-Creme.
Rolle den Teig von einer Seite auf und forme ihn auf einem Backblech zu einem Ring.

Schneide den Kranz mit einer Schere alle 2-3 cm schräg ein und ziehe die einzelnen Segmente so auseinander, dass sie immer abwechselnd nach innen und außen zeigen.

Bestreiche den Kranz mit Eigelb......

und backe ihn im vorgeheizten BO ca. 25 Min. bei 170 Grad Ober-/Unterhitze

Garniere den Kranz nach Belieben.

Guten Appetit

 

[Burn_out]

Sieht toll aus.

 

[TirolGrill]

Wow, das muss ich der Gattin zeigen

 

[Quälgeist]

Sabine, unglaublich.... ich nehm dann mal nen Stück.
Auch das ist wieder in meinen Bookmarks gelandet

 

[Bienenkönigin]

Sieht toll aus.

Danke

 

[Bienenkönigin]

Wow, das muss ich der Gattin zeigen

Nicht nur zeigen , machen.

 

[Bienenkönigin]

ich nehm dann mal nen Stück.

Danke Ina,
würde dir sofort ein Stück geben, ist aber schon verputzt .

 

[Secreto]

Das schaut nach Sünde aus
Bestimmt Saulecker..
Klasse!

LG

 

[Kamado holly]

Bookmark... das wird den Wukis gefallen...

 

[Hualan]

Wunderbar gemacht! Gefällt mir richtig gut

 

[Bienenkönigin]

Bestimmt Saulecker..

Richtig lecker

das wird den Wukis gefallen...

Das glaube ich auch . Du kannst noch ein Schälchen mit Nutella (zum Dippen) in die Mitte stellen .

Wunderbar gemacht! Gefällt mir richtig gut

Danke Norbert

 

[Broilermanny]

Hatte ich nicht die Nutella Kirsch Version beim Daniel mitgebracht...
Na aber Sabines Version knallt voll rein,
halt der weibliche Touch

 

[Rooster]

Hallo Sabine,
Du zauberst wieder leckere Sachen...

 

[Bienenkönigin]

Du zauberst wieder leckere Sachen...

Danke, Axel

 

[Kernisch]

Schaut toll aus und schmeckt bestimmt auch so

 

[Bruco]

Garniere den Kranz nach Belieben.

ich bin ja jetzt nicht wirklich der Süße
Aber das schaut schon echt extrem gut aus

 

[Bienenkönigin]

Schaut toll aus und schmeckt bestimmt auch so

das schaut schon echt extrem gut aus

Danke euch

 

[Parimara]

Hatte ich nicht die Nutella Kirsch Version beim Daniel mitgebracht...
Na aber Sabines Version knallt voll rein,
halt der weibliche Touch

@Bienenkönigin, das ist auch bei mir gebookmarkt.
Aber @Broilermanny, was ist die Nutella-Kirsch-Version?? Nutella und ein Glas Kirschen oder Kirschmarmelade?? DAS wäre noch mehr meins...

Gut, dass ich jetzt genug Hefewasser habe

 

[Broilermanny]

Die Hefeschnecke/n mit Butter, Nutella und Sauerkirschen füllen.
So, nun aber genug OT ab in die Hefewasserfraktion

 

[Zuendfunken]

@Bienenkönigin Bei dem Anblick von dem Kranz habe ich fast Tränen in den Augen.
So genial "rausgearbeitet" der Kranz!

Bin zwar lange dabei aber noch nicht so lange aktiv.
Von daher verzeih mir bitte die Frage: Machst Du das professionell? Gelernt?
Woher beziehst Du Deine Ideen, die so einladend sind diese nachzubauen?