24/7 BBQ
Grillkönig
Heute hatte irgendwie Loki seine Hände beim Grillen im Spiel. Ich wollte Wikingerspieße machen. Mit Dopf nicht möglich, also dachte ich mir eine Art Wikingergulasch mit den gleichen Zutaten aus. Gesagt getan. Alle Zutaten zusammen gesucht und raus geht's. Aber nicht mit Loki gerechnet. Es begann zu regnen. 🌧 Kurz gewartet und weiter geht's. Erstmal alles klein schnippeln. Vorsicht mit den Fingern, Loki ihr wist schon.Dann Fleisch angebraten, Gemüse ebenso. Mit Brühe und mit Met aufgefüllt und simmern lassen. Auch jetzt hat Loki immer wieder seine Finger im Spiel. Die Flamme vom kleinen Gaskocher unter Heimdall wurde ständig ausgeblasen vom Wind (oder Loki!). Zum Schluss noch etwas mit Frischkäse verfeinern.
Dazu sollte es skandinavische Fladenbrote geben. Doch wieder Loki, den Teig hätte ich gestern schon machen sollen. Naja, dann eben indische Fladenbrote. Die gehen immer! Am Ende doch noch alles gut geworden. Das ist die Hauptsache. Und geschmeckt hat es auch!
Danke fürs Reinschauen!
Dazu sollte es skandinavische Fladenbrote geben. Doch wieder Loki, den Teig hätte ich gestern schon machen sollen. Naja, dann eben indische Fladenbrote. Die gehen immer! Am Ende doch noch alles gut geworden. Das ist die Hauptsache. Und geschmeckt hat es auch!
Danke fürs Reinschauen!