Heissgeräucherter Schweinebauch

[didifeuerwehr]

Hallo liebe Sportkameraden.,
ich habe Schweinebauch heissgeräuchert. Jetzt stelle ich mir die Frage, wie lange kann ich die fertigen Stücke lagern.
A. im Kühlschrank. B. vakumiert im Kühlschrank. C. vakumiert im Gefrierschrank. Leider finde ich keine eindeutigen Hilfen im Forum. Aber ich denke, hier ist genug Erfahrung versammelt. Dankbar bin ich euch für die Hilfe.LOL

 

[Rooster]

Hallo Didi,
A geht eine Woche gut
B wesentlich länger, bis er alle ist.
C Für schlechte Zeiten, beinahe ewig.