Liebe Gemeinde,
nach jahrelanger Rumpussel- und Kleinteilgrillerei möchte ich es so gern einmal ganz schlicht und Gastgeberfreundlich gestalten:
1 großes Stück Fleisch, Bratenthermometer, fertig!
Habt ihr Tipps, was sich gut eignen würde? Gibt es evtl. schon Foren dazu? Ich hab hier schon einiges gelesen (Iberico, Entrecote...) aber bin immer noch ratlos :-/
nach jahrelanger Rumpussel- und Kleinteilgrillerei möchte ich es so gern einmal ganz schlicht und Gastgeberfreundlich gestalten:
1 großes Stück Fleisch, Bratenthermometer, fertig!
Habt ihr Tipps, was sich gut eignen würde? Gibt es evtl. schon Foren dazu? Ich hab hier schon einiges gelesen (Iberico, Entrecote...) aber bin immer noch ratlos :-/