Einen tollen Urlaub wünsche ich euch, Achim!
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Hannes, das stimmt und wir freuen uns!!! Beweisfotos folgen gleich. Nunmehr ist wohl für morgen und übermorgen das schlechtere Wetter angesagt. Aber damit kommen wir auch klar. Es gibt ja noch einiges einzukaufenIn Moment ist das Wetter weit besser als vorhergesagt ... ich hoffe das bleibt so. Genießt die Zeit.
Oh je - also was den Zahnarzt angeht... Gute Besserung auf alle FälleDas inkl. frühmorgendlicher Zahnarzt-Termin steht zumindest mir fü Morgen und Übermorgen bevor ...
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Ok, Du hast es so gewollt...Ach wie schööön... die Vorhersage für's Allgäu für nächste Woche, wenn wir da sind, sind bisher auch gut. Und hier gehe ich mit den Hunden auch noch Gassi und habe kurze Hosen an. Zumindest Samstag und gestern. Viel Spaß noch und immer her mit Bildern.
Bei den Kellerei Bauten Ortseingang Kaltern find ich sieht man wo das Geld steckt.Tag 4 am schönsten Fleck der Erde. Heute leider nicht so schön, wie die Tage zuvor. Der angekündigte Regentag hat sich tatsächlich von gestern auf heute verschoben. Aber kein Problem, Plan war sowieso, dass wir unsere Weinvorräte wieder auffüllen. Wir sind wahrlich keine ausgesprochenen Experten sondern trinken, was uns schmeckt. Hilfreich bei der Auswahl der guten Tropfen waren bislang immer die Weiterempfehlungen in unseren beiden Hotels, in denen die Inhaber tatsächlich ausgebildete Sommeliers sind.
In den letzten ein oder zwei Jahren hatte ich meiner liebsten Reisebegleitung ein Wein-Abo geschenkt, bei dem die Südtiroler Bio-Supermarktkette "Pur Südtirol" alle vier Wochen ein Paket mit drei Flaschen Wein über den Brenner schickte. Leider gibt es dieses nicht mehr...
Also: Heute im Regen zwischen Bozen, Kaltern und dem Ritten bei der ein oder anderen KellereiAnhang anzeigen 2651208Anhang anzeigen 2651209Anhang anzeigen 2651210Anhang anzeigen 2651211Anhang anzeigen 2651212Anhang anzeigen 2651213Anhang anzeigen 2651214Anhang anzeigen 2651216Anhang anzeigen 2651217Anhang anzeigen 2651218Anhang anzeigen 2651219Anhang anzeigen 2651220Anhang anzeigen 2651221Anhang anzeigen 2651222Anhang anzeigen 2651223Anhang anzeigen 2651224Anhang anzeigen 2651225Anhang anzeigen 2651226Anhang anzeigen 2651227Anhang anzeigen 2651228Anhang anzeigen 2651229Anhang anzeigen 2651230Anhang anzeigen 2651231:
Stimmt, dort waren wir vor vier, fünf Jahren auch das erste Mal. Schlaue Idee dort: Pro Prbierglas musstest Du zahlen...Bei den Kellerei Bauten Ortseingang Kaltern find ich sieht man wo das Geld steckt.
Bisschen beeindruckend
Das ist richtig schön zu hören! Wie gesagt, wir sind echt keine großen Weinexperten und trinken was uns mal irgendwo, irgendwann in Südtirol geschmeckt hat. Um so beruhigender, dass man hier wohl keinen Panschereien und Gaunereien aufsitzt. Richtig gut aufgehoben fühlen wir uns aber beim Rielinger, dem Bio-Winzer des ersten Törggelens. Ihm merkt man richtig an, dass er aus jeder Pore für seinen Wein vor Enthusiasmus sprüht. Und wenn mann dann hört, dass der Ertrag aus einer Rebe gerade mal für eine Flasche reicht, versteht man spätestens dann, dass solch ein Wein nicht 2,50 Ero kosten kannDer Weinbau ist bei uns extrem im Umbruch. Überall wird experimentiert ... Im Vinschgau mit Marmor im Fass zur Säure-Reduktion, in der Kellerei-Meran mit Tönernen Amphoren um neue Aromen heraus zu kitzeln ... andere wiederum tauschen bei manchen Weinen Eichenfässer mit Kastanienfässern ... Ist grad eine sehr sehr spannende "Wein-Zeit" und ich bin froh sie miterleben zu dürfen.
Die Qualität war überall noch nie so hoch, und das bei (bewusst) rückläufigen Ertragsmengen.