Heringe für Aschermittwoch

[Denni]

Zuerst Mal Zwiebeln und Apfel vorbereiten.

Dem folgen das Anrühren der Soße aus saurer Sahne, Joghurt und Milch, Gewürzmischung in Teebeutel verpacken.

Dann beginnt das Schichten. Die erste Schicht besteht aus Zwiebeln, Apfel und saurer Gurke.

Dem folgen Soße und natürlich Heringsfilets.

Den Heringstopf füllen und zwischendurch den Gewürzbeutel mit Rettungsseil eintauchen.

Das Ganze kann nun bis Mittwoch im kalten Keller durchziehen. Am besten Dienstag Mal abschmecken und evtl. den Gewürzbeutel herausnehmen.

 

[silex]

Schaut gut aus.

Gruß
Peter

 

[Lothar A.]

Da kann der Aschermittwoch kommen.

 

[LGresch]

Und dann mit Kartoffeln.... Mega...
Ich bleibe dran

 

[mkratingen]

So mache ich den Hering auch, nur kein Einmachgewürz sondern drei bis vier Lorbeerblätter. Dazu gibt es Pellkartoffeln. Muss ich nach Deinen Bildern unbedingt mal wieder machen.

 

[Wombads]

Ich nehm die mit Bratkartoffeln bitte

 

[Hualan]

Super! Genau das gehört zu einem richtigen Aschermittwoch

 

[Counter_King2]

Ist heute schon Mittwoch??

 

[Denni]

Ist heute schon Mittwoch??

Leider noch nicht

 

[Buntmetall]

Ich hab meinen Hering auch schon heute vertilgt.
War hilfreich, man muss die Gelegenheit nutzen...

 

[Denni]

Heute haben wir den Hering aus dem Topf gefischt, verkostet und für gut befunden.

 

[Markus]

Heute haben wir den Hering aus dem Topf gefischt, verkostet und für gut befunden.
Anhang anzeigen 2447641

Ich fand sie sehr gut !