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Heute brau ich morgen koch ich und jetzt mach ich Kaffee-Schaps

futzy72

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
So es ist mal wieder so weit, das Lager ist leeh und ich brauch noch was zum Aufüllen der
Packete an liebe GSV`ler. Hab den schon oft gemacht, einfach aber gut.
Espresso kochen (ca 150 ml pro 0,7l Korn) mit Zucker (120-150gr) und Vanilleschote zu einem Karamell kochen.
Kardamon und Chillie (hatte noch was von @schweinemami ) dazu.
Abkühlen lassen und mit geschmackneutralen Schaps (Korn) auflüllen.
Gekühlt perfekt, zum so trinken oder zu Vanilleeis mit kandierten Walnüssen.
Warm einfach nur gefählich, da kommt der Mann mit dem kleinen Hammer und haut auf den Kopf.
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Frank
 

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Hi @futzy72 , editier doch mal bitte Deine Überschrift (Schei** autokorrektur)
 
Danke gebe ich zurück,

die arme Sau ist meine Sekretärin, die muss all meine IT-Konzepte lektorieren. Kein einfacher Job.
tasche ein d gegen ein t, v gengen f. Egal dafür brauch Sie keine Grillwurst kaufen ;-)

Testen werd ich morgen (dann darf ich auch wieder) und dann gehen die Päckchen raus.
Wir sehen uns in Wüm, Freitag Abend gipt es Nieren alà Cardinal Peddron mit Spätzle.

Frank
 
die arme Sau ist meine Sekretärin, die muss all meine IT-Konzepte lektorieren. Kein einfacher Job.
tasche ein d gegen ein t, v gengen f. Egal dafür brauch Sie keine Grillwurst kaufen ;-)
Du bist echt ein Knaller :-D :-D
Ich kann es mir so richtig vorstellen :)
 
Abkühlen lassen und mit geschmackneutralen Schaps (Korn) auflüllen.
Frank

Hast du, statt Korn zu nehmen, es schon mal mit Apfelschnaps versucht?
Nehme ich nur noch.
Ist auch fast geschmacksneutral und nimmt jeden anderen Geschmack gut auf.
Das Endprodukt erscheint mir "runder", ausgewogener als mit Korn.
 
Ich habe auch was Ausgespindelt. Man kann 4% vol draufrechnen, da es 10 Grad kalt war....
Feinster moonshine ;-)
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Burnin slivo...
Jetzt aber nur noch 40 Umdrehungen :)
 

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Mir wegen ;-)
 
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