Heute gibt es eine Putenkeule 2,5 kg

[Sunnysideup]

Die Putenkeule haben wir mit Olivenöl, Knoblauch , Zitrone, Rosmarin, getrockneten Tomaten, Lavendelhonig, Salz, Chilli, Lorbeerblätter und eine Handvoll meines Lieblinsgewürz gestern eingelegt.
Hier ein paar Bilder. Wir haben alles Vakuumiert.

Heute Abend kommt sie auf den Grill.

Will diese indirekt grillen und ein bischen anräuchern.

 

[fleischbräuner]

das vorbereitete Keulchen sieht schon mal ganz gut aus.

Schöne Grüße und gutes Gelingen

 

[Sunnysideup]

Die Pute war super lecker.
So lecker das ich keine Zeit mehr fürs Tellerbild hatte.
Einen abgenagten Knochen wollte ich jetzt auch nicht posten.
Ist ein 57 Grill, war schon eine ordentliche Keule

nach 45min

nach 90min

nach 120min

saftig und lecker

 

[udoborg]

Top Vergrillung. Mach ich auch immer wieder gerne mal.

 

[boehmy]

Schöne verkeulung.

 

[Grillfan15]

Sieht klasse aus.

 

[Gast-YqYTX8]

Schaut lecker aus

 

[grillmaster21]

Wieviel gartemperatur hattest du?

 

[Sunnysideup]

Das waren so 170 Grad am Deckelthermometer angezeigt und indirektes grillen.

 

[grumic81]

Hallo,

sieht Super aus

Gruß Mike

 

[Palatinagrill]

Sieht sehr lecker aus

 

[eifelolli]

Die sieht wirklich lecker aus. Putenkeule rockt schon ordentlich