noch ein Beispiel was mach Schönes mit der Bauern-Pute machen kann
Putengeschnezeltes in Sahne-Bier-Soße
Putengeschnezeltes in Sahne-Bier-Soße
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Gerne, ich ess die auch sehr gerneGerade zum Frühstück ein Brot mit der leckeren Puten Leberwurst vom @Peter gegessen.
Sehr gut! Danke dafür!
ich zitierte mich selbst.., heut wars so weit. Am Wochenende wurde geschlachtet und heute haben wir den Vogel abgeholt und auch gleich zerlegtbald kommt eine neue Pute....
Soso...und wieso ist die dann geöffnet?! Das wäre doch dafür gar nicht nötig gewesen.das Bierflaschl hab ich zum Größenvergleich neben das Tier gestellt.
Also wenn die Bilder vorab nicht gewesen wären hätte ich jetzt fest behauptet, in Dir einen glühenden Verfechter der original asiatischen Küche zu sehen.und hier der Hals, bereits von der Haut befreit. Extrem geniales Fleisch
Was ist ein Oascherl auf hochdeutsch?Oascherl und Magen
Was ist ein Oascherl auf hochdeutsch?
Was ist ein Oascherl auf hochdeutsch?
@Blasser hat es sehr vornehm beantwortet rost2:Sollte der Popo sein
Was ist ein Oascherl auf hochdeutsch?
Sehr interessanter Bericht und super Vogel!!
Finde es sehr gut, dass möglichst viel vom Tier verwendet wird und nicht nach dem Filet der Rest weg geschmissen wird.
ganz genau so. Das gute Fett muss erhalten bleibenden fond entfettet ihr gar nicht? also wirklich nur karkasse auskochen und fond abfüllen?