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Heute hatten wir Pizza zum Feiertag :)
- Ersteller Utti
- Erstellt am
OP
OP
Ok. Hab ich es mir spontan eben selber noch besorgt. Mit der Resthitze im HBO.So verlockend sich das auch anhört, aber dann doch lieber ein anderes mal Daniel.
Also meine Rocotos waren schärfer als die von @Barbie-Q . Puuh, schön geschwitzt.
Mann muss sich eben zu helfen wissen, gell!Schaut lecker aus, aber ist sicher nicht ohne.
Ich würde noch schnell Toilettenpapier mit beruhigendem Kamilleextrakt besorgen damit es nicht mehr als nötig brennt.Das gibt morgen ne Knallerei- ist ja aber auch Silvester
Ich wünsche dir und deinen Lieben einen guten Rutsch ins neue Jahr!
OP
OP
Danke, ich euch auch.Ich wünsche dir und deinen Lieben einen guten Rutsch ins neue Jahr!
Ich wollte morgen früh ne Runde wandern gehen. Aber nur mit Toilettenpapier im Rucksack
!
Die liegen eigentlich gar nicht lang da drauf.
Erst werden die Teiglinge in Form gebracht (per Hand und/oder Nudelholz) und dann sofort auf ein leicht bemehltes Brett gelegt.
Auf dem Brett wird dann Sauce, Käse und Belag aufgebracht.
In der Zwischenzeit kann ein anderes Brett von einem Anderen nach Wunsch (selbst) belegt werden.
Fertig belegte Pizzen kommen in den Bretthalter.
Ich (ich bin meist der Pizzaschubser) nehme das fertige Brett aus der Halterung und schubse die Pizza vom Brett in den HBO.
Das leere Brett geht wieder in den Halter, der Nächste nimmt das freie Brett und fängt mit "seiner" Pizza an.
Ich bin nur am HBO und drehe und kontrolliere und bürste und leg mal ein Holzstück nach ... und hol die fertige Pizza wieder raus.
Die fertige Pizza kommt dann entweder sofort auf den Teller des Erschaffers oder auf das Gemeinschaftsteller.
ankleben passiert bei: zu wenig oder gar kein Mehl am Brett, Teig zu dünn oder löchrig, zu viel Sauce oder Sauce nebn der Pizza am Brett.
auuu - ich hätte - nach der Portion - morgen blutige Fürze
PS: hab ich eigentlich schon erwähnt, daß mein Pizza-Favorit auf deiner Liste die Pizza Daniel wäre?
zumindest reizt es mich sehr, das Ding beim nächsten Mal nachzubasteln
OP
OP
Die hat mir auch sehr gut geschmeckt.
Das Hack hatte ich vom Relleno noch über. Das habe ich mit Bulls eye, Heinz Ketchup und Tomaten stückig gemischt und abgeschmeckt.
Ist genau mein Ding sowas. Nur der räucherkäse muss nach unten, der verbrennt schnell.
Bei pizza experimentiere ich gerne. Spargel Schinken Hollandaise z.b.
Mega!
Tloewen
Grillkönig
Hi ihr Sportsverückten,
Das sieht ja richtig genial aus.
Herzlichen Glückwunsch ihr zwei!
Pizza aus dem Ofen, direkt vom Stein, Mega, ja so ein BO kommt mir auch noch in den Garten, ich seh es schon kommen
Das macht echt Appetit, ich hätte gerne das Rezept von der Bbq Hack Pizza, die spricht mich am meisten an
Sehr schöner Abend für euch.
Grüße
Thomas
Das sieht ja richtig genial aus.
Herzlichen Glückwunsch ihr zwei!
Pizza aus dem Ofen, direkt vom Stein, Mega, ja so ein BO kommt mir auch noch in den Garten, ich seh es schon kommen
Das macht echt Appetit, ich hätte gerne das Rezept von der Bbq Hack Pizza, die spricht mich am meisten an
Sehr schöner Abend für euch.
Grüße
Thomas
Dann wär vielleicht unsere "Herbstpizza" was für dich gewesen:
ganz wenig Sauce, ganz wenig geriebener Mozzarella, ein paar Scheiben getrockneter Hirschschinken, zerdrückte Maroni und kleine Scheibchen Kürbis (beides schon vorgekocht), Birnenscheibchen, ein paar Kleckse Preiselbeermarmelade und Walnüsse ... ich glaub das wars.
Schaut nicht recht ansehnlich aus (recht a dunkle und farblose Pizza) aber selbst die Zweifler haben uns das Zeug aus den Händen gerissen.
das ist ein Bild vom Erstversuch - da waren die Maroni noch im Ganzen (besser zerbröseln und flächiger verteilen)
ein paar Brettbilder
ganz wenig Sauce, ganz wenig geriebener Mozzarella, ein paar Scheiben getrockneter Hirschschinken, zerdrückte Maroni und kleine Scheibchen Kürbis (beides schon vorgekocht), Birnenscheibchen, ein paar Kleckse Preiselbeermarmelade und Walnüsse ... ich glaub das wars.
Schaut nicht recht ansehnlich aus (recht a dunkle und farblose Pizza) aber selbst die Zweifler haben uns das Zeug aus den Händen gerissen.
das ist ein Bild vom Erstversuch - da waren die Maroni noch im Ganzen (besser zerbröseln und flächiger verteilen)
ein paar Brettbilder
was heisst "sückig"?
Google bleibt stur bei "stückelig" und bei stückeligem Ketchup mag ich dann nicht mehr.
OP
OP
Danke Thomas @Tloewen .
Guck mal. Das Hack hatte ich mit Senior chorizo angebraten. Geht sicher auch mit anderen Gewürzen. Zwiebel und knofi noch dazu. Dann mit den o.g. Saucen mischen. Belag steht ansonsten ja auf der Speisekarte. Bei Fragen kontaktier mich einfach.
In deinem Gasi wird das auch gut gehen. Das hab ich in meinem auch schon gemacht. Stein etwas höher unter den Deckel bringen. Sonst ist die Unterhitze zu groß und die Oberhitze zu gering. So war jedenfalls meine Erfahrung.
Guten Rutsch dir und deiner Familie
Erst mal Glückwunsch an euch beiden zum Jubiläum 
Zum Bericht selbst ... wieder mal klasse eins aufgezaubert Daniel
Relleno ... sehr sehr geil
Schaut alles sehr lecker aus
Und ... bleib auch 2020 genau so wie in den letzten Jahren
Du bist echt ein Unikat hier
Wünsche euch jetzt schon mal einen Guten Rutsch
Zum Bericht selbst ... wieder mal klasse eins aufgezaubert Daniel
Relleno ... sehr sehr geil
Schaut alles sehr lecker aus
Und ... bleib auch 2020 genau so wie in den letzten Jahren
Du bist echt ein Unikat hier
Wünsche euch jetzt schon mal einen Guten Rutsch
OP
OP
Ach mein Handy ist so lahm und Autokorrektur schlägt zu. Ich meinte Tomaten stückig.
Geht auch sicher passierte Tomaten. Ich korrigiere das. Sorry
OP
OP
Geile Pizza.
Nur der Kürbis ist nicht meins. Aber den kann man ja weglassen.
Hallo Bernd,
So wie du - und wir alle hier. Der ganze Verein.Du bist echt ein Unikat hier
Danke, das wünsche ich euch auch. Und wenn ich nicht krank werde, geht es so weiterWünsche euch jetzt schon mal einen Guten Rutsch
Herzlichen Glückwunsch zu Hochzeitstag Euch Beiden.
Schöne Pizzen usw.
Schöne Pizzen usw.
Mensch Daniel,
schon wieder sooo geile Pizzen
.
......aber das wär mir auch egal
.
Gruaß aus'm Woid
F.J.
schon wieder sooo geile Pizzen
.Na gut, dem hast du das linke Ohr etwas verbranntOk und etwas @GON like
......aber das wär mir auch egal
.Gruaß aus'm Woid
F.J.
probier mal ein U-Eisen im Brennraum als Begrenzung,
sieht -Fuck- aus, Scheite nachlegen ist einfacher
und sorgt gleichzeitig für gleichmäßige Wärmeverteilung
... und die Asche bröselt dir nicht auf die Backfläche.
1x ne 180 Grad-Drehung der Pizze sollte dann reichen
sieht -Fuck- aus, Scheite nachlegen ist einfacher
und sorgt gleichzeitig für gleichmäßige Wärmeverteilung
... und die Asche bröselt dir nicht auf die Backfläche.
1x ne 180 Grad-Drehung der Pizze sollte dann reichen