Aloha Sportis!
Heute mach ich mal alles anders. Zum Beispiel höre ich auf meine Frau...
... und mache mal was vegetarisches.
Falafel sollten es sein. Als Wraps. Klingt doch gar nicht schlecht. Ein Rezept war auch schnell gefunden. Natürlich im GSV.
Schnell zusammenmischen und ein Weilchen stehenlassen.
Das macht schon einmal einen guten Eindruck. Next: Dip / Sauce.
Ganz easy: Joghurt mit Mystic Orient von Royal Spice, ergänzt mit frischer Minze, Pul Biber und Sumach.
Schnell etwas Gemüse schneiden...
Ab an die Fritteuse!
Die sehen fast zu gut aus, um sie einzurollen. Naja, egal.
Das war ziemlich gut. Geht aber auch noch hübscher - ohne den Teigfladen.
Da ist auch der heimliche Star des Essens: der türkische Möhrensalat, den meine Frau gebaut hat. Rezept in Kurzfassung: 4 große Möhren raspeln und in etwas Olivenöl kurz anbraten. Abkühlen lassen. Mit 450g Naturjoghurt, einer geriebenen Knoblauchzehe, Salz & Pfeffer mischen. Eine Stunde kaltstellen.
Passt perfekt zu den Falafeln.
War super. Kann man echt nicht anders sagen.
Horrido,
der Onkel Bärbel
Heute mach ich mal alles anders. Zum Beispiel höre ich auf meine Frau...
... und mache mal was vegetarisches.
Falafel sollten es sein. Als Wraps. Klingt doch gar nicht schlecht. Ein Rezept war auch schnell gefunden. Natürlich im GSV.
Schnell zusammenmischen und ein Weilchen stehenlassen.
Das macht schon einmal einen guten Eindruck. Next: Dip / Sauce.
Ganz easy: Joghurt mit Mystic Orient von Royal Spice, ergänzt mit frischer Minze, Pul Biber und Sumach.
Schnell etwas Gemüse schneiden...
Ab an die Fritteuse!
Die sehen fast zu gut aus, um sie einzurollen. Naja, egal.
Das war ziemlich gut. Geht aber auch noch hübscher - ohne den Teigfladen.
Da ist auch der heimliche Star des Essens: der türkische Möhrensalat, den meine Frau gebaut hat. Rezept in Kurzfassung: 4 große Möhren raspeln und in etwas Olivenöl kurz anbraten. Abkühlen lassen. Mit 450g Naturjoghurt, einer geriebenen Knoblauchzehe, Salz & Pfeffer mischen. Eine Stunde kaltstellen.
Passt perfekt zu den Falafeln.
War super. Kann man echt nicht anders sagen.
Horrido,
der Onkel Bärbel
